Plongeur en Restauration H/F
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missions:
1. Réception et stockage de marchandises
- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées
- Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié
- Effectuer un inventaire des produits utilisés 2. Lavage
- Approvisionner en produits lessiviels
- Laver à la main
- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
- Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
- Vérifier la propreté et trier en sortie
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
- Trier les déchets
- Transporter les déchets dans les conteneurs
- Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine 3. Entretien du poste de travail et des locaux
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au nettoyage du matériel
- Participer au nettoyage et au rangement des locaux 4. Réalisations préliminaires à la fabrication des plats.
- Peser et mesurer des ingrédients
- Laver et éplucher des fruits et légumes
- Travailler des condiments
- Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Poste à temps plein en CDI Le plongeur doit posséder les compétences suivantes :
- Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Respecter les modes opératoires prescrits
- Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène
- Comprendre le rôle de son travail dans la qualité globale de la prestation
- Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements
- Effectuer des dosages avec précision
- Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécifique Qui sommes-nous ? Basilic Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration d'entreprise, de qualité, mettant à l'honneur les produits frais et le savoir-faire culinaire.
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Plongeur H/F
Il y a 12 heures
La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France Api Restauration Temps plein 132 000 € - 178 000 € ContratLa Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration...
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Employé(e) de restauration et service H/F
Il y a 2 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein 1 945 € CDDChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour...
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Empl.polyvalent restauration
Il y a 1 jour
Saint-Martin-d'Auxigny, Centre, France Temps pleinMission L'agence Interaction Bourges recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective, un(e) employé(e) polyvalent(e) restauration (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'une semaine à Saint-Martin-d'Auxigny. Vous serez amené(e) à préparer des entrées, desserts et repas simples. Vous...
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Manager restauration
Il y a 1 jour
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France Zoo Parc de Beauval Temps pleinEntreprise :Sur plus de 40 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En 40 ans, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une...
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Equipier restauration
Il y a 1 jour
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France Zoo Parc de Beauval Temps pleinEntreprise :Sur plus de 40 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En 40 ans, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une...
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Employé de restauration
Il y a 1 jour
La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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Employé de Restauration et Service H/F
Il y a 2 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre, France Sodexo Temps pleinDans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) au sein d'une clinique privée basé à Saint Cyr sur Loire et réalisant 1000 repas par jour. Vous ferez partie d'une équipe de 15 passionnés. Vos missions : - Réaliser la préparation des plateaux repas pour les patients et le personnel soignant (environ 500 plateaux...
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Plongeur H/F — Cuisine Collective, CDI, Soirées et Week-ends
Il y a 12 heures
La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France Api Restauration Temps plein 132 000 € - 178 000 € ContratApi Restauration recrute un Plongeur H/F pour une résidence pour seniors à La Chaussée-Saint-Victor (41). Vous rejoindrez une équipe de 6 personnes et assurez le nettoyage et la propreté des cuisines.Poste CDI, 20 heures par semaine, travail en roulement sur 2 semaines. Horaires Semaine A/B: 10h30-15h00 et 19h00-20h45.Rémunération: 1066,86€ brut par...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 4 heures
Saint-Avertin, Centre-Val de Loire, France ATH Formation Temps pleinEntreprise : Nous sommes un organisme de formation délivrant des titres professionnels notamment dans le domaine de la vente et de la restauration. Avec nous , vous activez votre insertion professionnelle grâce au contrat d'apprentissage. Nous avons des entreprises partenaires en restauration prêtes à vous accueillir tout de suite . Organisation de...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 1 jour
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France Zoo Parc de Beauval Temps pleinEntreprise :Sur plus de 40 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En 40 ans, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une...
