Responsable Boucher Découpe pour Restaurants Nuit H/F

il y a 6 jours


Orly, France As Competences Temps plein

MISSIONS PRINCIPALES En lien avec le Directeur de production, et afin de préparer les commandes pour les restaurants gastronomiques, vous aurez pour principales activités professionnelles : - Le Désossage, l'épluchage, le parage des viandes - La Découpe, le piécage (volume de pièces à découper avec un tranchage délicat au poids précis) onglets, bavettes - Préparation des viandes sur mesure pour une clientèle de restaurants gastronomiques - Gestion des stocks, inventaire - Management d'équipe : 10 aine de Boucher répartis en 2 équipes - Dispatching des commandes aux Bouchers - Suivi des commandes clients et de la satisfaction client (chef de cuisine) Infos utiles : - Formation prévue en interne par le Directeur de production (boucher de métier) - Produits : boeuf, veau, agneau, porc, volaille, gibier premium - Poste évolutif - Anticipation du Remplacement d'un départ à la retraite du Directeur de production - CONDITIONS D'EXERCICE - Lieu du site : ZA ORLY RUNGIS (94) - Contrat : CDI - Jours de travail hebdo : lundi au vendredi ou du mardi au samedi - Horaires de nuit indicatives : 04h 11h30 ou 02h 09h30 - REMUNERATION* selon profil et expérience : 40 KE à 63 KE (13ème mois, heures de nuit, mutuelle) *Salaire évolutif après compétences confirmées en poste et ancienneté.


  • RESPONSABLE BOUCHER hf

    il y a 2 semaines


    Orly, France As Competences Temps plein

    Depuis 15 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des recrutements dans le secteur Agroalimentaire, Transport Logistique, la Gastronomie, le Luxe. Situé au cœur de Paris, aux Champs Elysées, à Paris 8ème. Il propose des offres d'emploi au niveau régional, en Ile de France, et au niveau national pour des postes à forte valeur ajoutée. AS...

  • Boucher Hf

    il y a 6 jours


    Orly, France AS COMPETENCES Temps plein

    **Cabinet AS COMPETENCES - PARIS CHAMPS ELYSEES** Depuis 15 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des emplois durables (CDI) pour les secteurs de l’**agroalimentaire**, et de la gastronomie. Cabinet de renom au sein du Marché d’intérêt National de RUNGIS, le plus grand marché de produits frais pour professionnels du monde, avec plus de 1...


  • Orly, France AS COMPETENCES Temps plein

    **MAGASINIER PREPARATEUR DE COMMANDES hf agroalimentaire** **produits frais - nuit** Depuis plus de 13 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des **emplois durables (CDI)** dans le secteur alimentaire, le food service, et la logistique. Cabinet de renom au sein du **Marché d’intérêt National de RUNGIS**, le plus grand marché de produits frais...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Orly, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis OrlyDescription du poste :Travailler la viande, c'est un art… et tu en es l'artiste.Temporis Orly recherche un(e) boucher(e) pour un établissement situé à Orly. Si tu aimes travailler des pièces de qualité, préparer des découpes parfaites et garantir la satisfaction des clients, cette...

  • Surveillant de Nuit

    il y a 2 semaines


    Orly, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Surveillant de nuit H/F** Pour notre site de **ORLY (94310)**, nous recherchons un **Surveillant de nuit H/F **en **CDD de remplacement**. Le Dispositif MECS Saint-Esprit située à Orly (94) accueille garçons et filles âgés de 3 à 16 ans au sein de plusieurs unités de vie à taille humaine. L’établissement offre un cadre de vie adapté et très...

  • Surveillant de Nuit

    il y a 2 semaines


    Orly, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Surveillant de nuit H/F** Pour notre site de **ORLY (94310)**, nous recherchons un **Surveillant de nuit H/F**en **CDD de remplacement**. Vous souhaitez mettre votre expérience au service des **jeunes et familles fragilisées**? Vous voulez rejoindre une organisation à **fort impact social**pour donner plus de **sens à votre travail**? **Ce que nous...


  • Orly, France Foo Seng Temps plein

    Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées de qualité supérieure : délicieux nems (nos best sellers), samossas, et savoureux raviolis vapeur. Tous nos produits sont fabriqués chaque jour dans notre usine à Orly à partir d’ingrédients frais et rigoureusement...

  • Responsable Commercial

    il y a 1 jour


    Orly, France Foo Seng Temps plein

    Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées, offrant des produits de grande qualité. Nous proposons une large gamme de délicieux nems (nos best sellers), succulents samossas ainsi que de savoureux raviolis à la vapeur. Tous nos produits sont fabriqués dans notre usine à Orly tous les...


  • Orly, Île-de-France Foo Seng Temps plein

    Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées de qualité supérieure : délicieux nems (nos best sellers), samossas, et savoureux raviolis vapeur.Tous nos produits sont fabriqués chaque jour dans notre usine à Orly à partir d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés....


  • Orly, Île-de-France Foo Seng Temps plein

    Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées de qualité supérieure : délicieux nems (nos best sellers), samossas, et savoureux raviolis vapeur.Tous nos produits sont fabriqués chaque jour dans notre usine à Orly à partir d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés....