Second de Cuisine H/F
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Vous veillez au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en accompagnant l'équipe en cuisine au quotidien. Vous assurez la préparation et l'envoi des plats, participez à la gestion des stocks et peut remplacer le Chef en son absence. Qualifications Missions principales: Participer à l'élaboration et à la préparation des plats Assurer la mise en place et le bon déroulement du service Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène Contrôler la qualité des produits et des préparations Participer à la gestion des commandes et des stocks Garantir la propreté et l'organisation de la cuisine Remplacer le Chef de cuisine en son absence. Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) Expérience significative en restauration sur un poste similaire Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et gestion des priorités Esprit d'équipe et capacités managériales Rigueur, réactivité et autonomie Qualification Niveau : Employé qualifié / Agent de maîtrise selon expérience Expérience souhaitée : minimum 2 à 3 ans en cuisine Connaissance des normes HACCP indispensable Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle. Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés. Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
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Second de bloc opératoire
Il y a 5 heures
Ermont, Île-de-France ADECCO MEDICAL Temps pleinEntreprise :Adecco Medical est un acteur majeur des solutions emploi des professionnels de la santé. Nous intervenons dans les secteurs du sanitaire, du médico-social, du bloc, de la rééducation, de la santé au travail, de la pharmacie, de la santé mentale, du libéral, de la petite enfance, de l'handicap et du social. Dans nos 95 agences en France et...
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Technicien frigoriste cuisine professionnelle
Il y a 4 jours
Ermont, Ile-de-France Temps pleinVous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant et intégrerez une structure à taille humaine ? Notre client recrute un Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant en intérim pré-embauche (H/F/D) pour intervenir sur des équipements professionnels Description du poste :En tant que Technicien frigoriste en cuisine...
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Technicien Frigoriste Cuisine Professionnelle H/F
Il y a 5 jours
Ermont, Ile-de-France GIF emploi Temps pleinVous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant et intégrerez une structure à taille humaine ? Notre client recrute un Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant en intérim pré-embauche (H/F/D) pour intervenir sur des équipements professionnels Description du poste : En tant que Technicien frigoriste en cuisine...
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107431 SECOND DE CUISINE
Il y a 2 semaines
Ermont, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef cuisinier, il fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Doit être en capacité de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.Capacité à animer et diriger une équipe.Activités principales :- Préparer les...
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107437 Aide de cuisine
Il y a 2 semaines
Ermont, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef cuisinier de la cuisine, il participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective.Participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en...
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Adjoint au Chef de production culinaire d'une cuisine centrale
Il y a 2 semaines
Ermont, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein de la cuisine centrale, le responsable de production a la charge de l’organisation des productions pour l’ensemble des prestations alimentaires et de la distribution.• Intitulé du poste : Adjoint au Chef de production• Lieu de travail : Cuisine centrale (liaison chaude et froide)• Rattachement...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 semaines
Ermont, Ile-de-France Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine centrale !Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux différents bénéficiaires du service de restauration collective.Sous l'autorité du Chef de production, vous intervenez avec polyvalence sur les différents secteurs de la cuisine.Vos principales...
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Job Etudiant
Il y a 2 semaines
Ermont, Île-de-France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Ermont ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDI de 7h à 14h par semaineRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit jusqu'à presque 16€/heure. 🔥🔥Horaires/Rythme : 7h/semaine...
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Job Etudiant
Il y a 2 semaines
Ermont, Île-de-France Sas Esallia Temps partiel 12 € - 16 € CDIDescription de l'offre d'emploiEn recherche d'un job étudiant à Ermont ? Rejoins l’aventure ESALLIA !Type de contrat : CDD de 7h à 14h par semaineDurée du contrat : de 1 à 6 mois en fonction de votre besoinRémunération fixe : 12.02 € brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +30% de ton salaire brut mensuel, soit...
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DIPN95 CPN Ermont Assistant(e) d'enquête H/F
Il y a 3 semaines
Ermont, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction interdépartementale de Police Nationale d’Île-de-France Référence MINT_BA095PNB-123089 ...