Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Il y a 1 mois
ParayleMonial, Bourgogne, France
La Boucherie
Temps plein
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Pour notre établissement nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine
Vous êtes en capacité de réaliser toutes les opérations de production culinaire : mise en place, entretien du poste de travail, préparations chaudes et froides et dressage des plats. Élaboration des menus, passage et gestion des commandes. Connaissances normes HACCP.
2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicité
Poste en coupure
Experience:
6 Mois
- Expérience confirmée
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience:
6 Mois
- Expérience confirmée
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle