Cuisinier de Restauration Collective

L'enseigne EUREST recherche un Agent Polyvalent de restauration collective (H/F) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de diverses tâches liées à la préparation des repas, au service et au nettoyage de la cuisine et du réfectoire. Missions principales :
- Préparation des repas selon les menus établis et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la réception et au stockage des denrées alimentaires.
- Service des repas aux agents du centre pénitencier.
- Encaissement des repas.
- Nettoyage et entretien des locaux de restauration et du matériel utilisé.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP.

Profil recherché
- Une première expérience préalable dans le domaine de la restauration collective est appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Autonomie, rigueur et ponctualité. Conditions de travail :
- Poste du lundi au vendredi de 9h00 à 14h30 ou de 9h30 à 14h30.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).