Sous-Chef de cuisine

il y a 1 semaine

Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

Le Domaine du Liziec, situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet hôtel de luxe, niché au cœur d'une campagne verdoyante sur un domaine de plus de six hectares, vous invite à vivre une expérience inédite. Il propose 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit « Pavillon Baltard », un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m² d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Coté restauration, le Domaine du Liziec est encadrés par un chef reconnu. Aujourd'hui, nous recherchons à renforcer nos équipes pour rejoindre une équipe dynamique et agréable, prête à offrir une expérience hors du commun à nos hôtes. Vous êtes passionnés par l'hôtellerie, la restauration, et le service, et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque prestigieuse du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Cet hôtel de luxe incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique, offrant une expérience inédite au cœur d'une campagne verdoyante de plus de six hectares. Avec ses 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, un spa, une salle de fitness et près de 1000 m² d'espaces de réception, le Domaine du Liziec est un lieu où l'art de vivre et le raffinement se rencontrent. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin, et déjà distingué par le guide Gault & Millau, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse incontournable de la haute gastronomie. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Sous-Chef (H/F) talentueux et motivé. Vos missions principales : - Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité, - Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement, - S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks, - Appliquer les règles d'hygiène, - Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches, - Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires. - Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans un établissement étoilé ou de luxe. - Passionné(e) par la gastronomie, vous accordez une attention particulière à la qualité et à l'authenticité des produits. - Vous faites preuve de rigueur, d'efficacité et d'un sens aigu du détail, indispensables à la réussite de vos missions. - Vous disposez de compétences managériales avérées, et savez encadrer, motiver et faire évoluer une équipe. - Vous êtes à la fois à l'écoute, force de proposition et faites preuve d'une grande capacité d'adaptation dans un environnement en constante évolution. - Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures, - Rémunération à partir de 3 000,00€ brut mensuel, - 2 jours de repos consécutifs, - Tenue du personnel fournie et blanchie, - Mutuelle et prévoyance d'entreprise, - Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà distingué par le...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque prestigieuse du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Cet hôtel de luxe incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique, offrant une expérience inédite au coeur d'une campagne verdoyante de plus de six hectares. Avec ses...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Vannes, France Fraya Temps plein

    Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein coeur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...

  • Sous Chef de Cuisine H

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Fraya Temps plein

    Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein coeur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vannes, France chez FOGG'S La creperie de La Mère 6 Sous Temps plein

    je suis propriétaire d’une crêperie dans le Morbihan dans la belle ville de Vannes, je suis à la recherche d’un chef de cuisine, Crépier/crêpière expérimenté, nous proposons une Cuisine travailler avec des produits frais et de saison, nous nous démarquons par la qualité et l’originalité de nos galettes proposées, si vous êtes amoureux de...

  • Second de Cuisine

    il y a 12 heures

    Vannes, France Chez La Mère 6 Sous Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Chez La Mère 6 Sous Temps plein

    **À propos de nous** Chez La Mère 6 Sous est une petite entreprise située à 56000 Vannes. Notre société est professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution **Responsibilities**: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les directives des chefs. - Ranger et nettoyer la...

  • Sous-Chef de Cuisine | Cuisine Créative

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Fraya Temps plein

    Un restaurant dynamique à Vannes recherche un Sous-Chef passionné pour rejoindre une équipe créative. Vous participerez à la préparation des plats, au bon fonctionnement du service et à la formation des commis. Ce poste requiert une expérience significative et un attachement à la gastronomie, à la rigueur et à l'efficacité. Rejoignez-nous pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures

    Vannes, France jules vern Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Vannes, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Vannes qui ouvrira en Mars, un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner »...