Second de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Seclin, Nord-Pas-de-Calais, France
Temps plein
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La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso"
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant Médico social situé en métropole lilloise, de 50 à 200 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité
Avec qui ? Équipe de 3 à 10 personnes selon l'établissement
Salaire ? € à € brut + 13éme Mois après un an d'ancienneté
Les Horaires hebdomadaires et la présence le week-end varient selon les sites
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos
Missions:
Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI
- Temps complet 13ème mois selon conditions Primes diverses selon l'activité Poste à pourvoir immédiatement Nos
avantages:
Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Tenues Fournies Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée
Experience:
Débutant accepté
Missions:
Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
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Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI
- Temps complet 13ème mois selon conditions Primes diverses selon l'activité Poste à pourvoir immédiatement Nos
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Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Tenues Fournies Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée
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Débutant accepté