Chef de cuisine collective 22/12 au 02/01 H/F

Il y a 4 jours

SaintÉtienne, Rhône-Alpes, France Temps plein
RECRUTEMENT ET CHEF DE CUISINE COLLECTIVE (H/F) Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez travailler en toute autonomie ? Cette mission est faite pour vous Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de cuisine collective pour assurer la préparation des repas au sein d'un restaurant accueillant une quarantaine de convives, avec également une ouverture au public extérieur. Vos missionsAssurer seul(e) la gestion de la cuisine au quotidienlaborer et préparer un plat du jour uniqueOrganiser les préparations et anticiper les besoinsGarantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et veiller au bon fonctionnement de votre espace de travail.
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