Emplois actuels liés à Chef de Partie H/F - AixenProvence - Manpower
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Demi-chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...
-
Demi-chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...
-
Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
-
Demi-clef de Partie
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2378 à 2500 euros brut Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an. Expérience en pâtisserie serait un plus. CDI 39h/semaine Sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans le respect des règles...
Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie (H/F) Rejoignez une brasserie réputée pour la qualité de sa carte et son ambiance conviviale Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez garant(e) de la qualité des préparations et du bon déroulement des services. ? Au quotidien, vous : Préparez et réalisez les plats chauds et froids selon les fiches techniques Assurez le dressage des assiettes dans le respect des standards de la maison Gérez la mise en place en toute autonomie Contrôlez et rangez les livraisons Appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Entretenez votre poste de travail et les équipements Collaborez avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide ?Compétences Techniques - Maîtrise des cuissons (viandes, poissons, légumes) et des bases culinaires classiques - Capacité à organiser son poste pour un service fluide et efficace - Autonomie dans la préparation des plats, respect des fiches techniques et des standards de qualité - Application rigoureuse des normes HACCP et des règles d'hygiène Formation - CAP Cuisine (minimum requis) - Idéalement complété par des formations en techniques culinaires avancées, gestion des stocks ou hygiène alimentaire Expérience - 2 à 3 ans sur un poste similaire en brasserie ou restauration traditionnelle - Habitué(e) à travailler dans des environnements à forte cadence et à gérer les services en coup de feu - Expérience dans la préparation de menus variés et la gestion des mises en place Qualités Personnelles - Rigueur et sens du détail pour garantir la qualité des plats - Esprit d'équipe et communication efficace avec la brigade - Fiabilité, ponctualité et capacité à gérer le stress en période de rush - Présentation soignée, garantissant une image professionnelle Conditions du poste - Temps de travail : 39h/semaine - Rythme : 4 jours travaillés / 3 jours de repos - Horaires : travail en coupure (9h ? 14h30 / 17h30 ? 22h) Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début :
