Chef cuisine libanais
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missions:
- Gérer la préparation des pâtes, des garnitures et la cuisson traditionnelle des man'ouchés, wraps et pizzas
- Assurer les préparations culinaires en amont pour garantir la rapidité du service (vente à emporter et livraisons)
- Respecter scrupuleusement les recettes afin de garantir la régularité visuelle et gustative de la carte
- Appliquer strictement les normes sanitaires et veiller à la propreté constante du poste de travail
Profil recherché
- Une connaissance de la cuisine libanaise ou orientale est indispensable ainsi qu'une première expérience réussie en cuisine
- La maîtrise de la manipulation de la pâte et de la cuisson au feu de bois est un véritable atout.
- Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Vous savez gérer le coup de feu lors des périodes de forte affluence
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Langues: Arabe souhaité,Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Leader/Chef de cuisine
Il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France Tigermilk Temps pleinLancé à Paris en 2019, Tigermilk compte aujourd'hui 11 établissements en France (Paris x4, Lyon, Lille, Marseille, Bordeaux, Nice et Strasbourg) et en Belgique (Bruxelles). Notre cuisine d'inspiration latino-américaine est 100 % faite maison, issue de sources responsables et servie dans des restaurants chaleureux situés en plein cœur des villes. Depuis...
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Leader/Chef de cuisine
Il y a 21 heures
Lille, Hauts-de-France Tigermilk Group Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratLancé à Paris en 2019, Tigermilk compte aujourd'hui 11 établissements en France (Paris x4, Lyon, Lille, Marseille, Bordeaux, Nice et Strasbourg) et en Belgique (Bruxelles). Notre cuisine d'inspiration latino-américaine est 100 % faite maison, issue de sources responsables et servie dans des restaurants chaleureux situés en plein cœur des villes. Depuis...
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Chef de cuisine
Il y a 7 heures
Lille, Hauts-de-France DR Nord Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un CDI/CDD. Vous êtes au bon endroit ! L'agence CRIT Événementiel de Lille recrute. Que vous soyez débutant ou confirmé votre profil nous intéresse. Postulez dès maintenant.Description du poste :Mission principale :Le/la chef(fe) cuisinier(ère) organise, coordonne et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine afin...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Groupe Bertrand Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratVous avez le leadership et la passion de la cuisine ? Rejoignez-nous au cœur de Paradis du Fruit ! Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Lille, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein 35 000 € - 45 000 € ContratJoin to apply for the Chef de cuisine F/H role at Département du Nord Vous êtes ... ? Qualifications Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ; Expert(e) en techniques culinaires, dans l'élaboration de menus équilibrés ; Attentif(ve) à la gestion des stocks et des coûts...
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Chef de Cuisine Senior – Leader d'Équipe
Il y a 21 heures
Lille, Hauts-de-France Tigermilk Group Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratTigermilk Group à Lille recherche un Chef de cuisine / Senior Kitchen Leader (H/F) pour prendre en charge une brigade et garantir l'excellence opérationnelle dans un cadre de restauration dynamique.Le poste est en CDI 42h, avec une rémunération selon profil et des objectifs. Vous collaborez étroitement avec les managers de restaurant pour maintenir des...
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Chef de Cuisine — Leader Créatif, Plats Frais
Il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Groupe Bertrand Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratParadis du Fruit à Lille recherche un(e) Chef de Cuisine pour diriger la brigade et offrir une expérience culinaire de qualité. Vous serez responsable d’accueillir et d’encadrer l’équipe, de veiller à la présentation et à la fraîcheur des plats, et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité.Vous piloterez l’organisation...
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Chef de Cuisine F/H — Leadership culinaire
Il y a 4 jours
Lille, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein 35 000 € - 45 000 € ContratUne administration publique locale recherche un Chef de cuisine F/H pour assurer la production des repas dans les collèges. Vous serez en charge d'élaborer des menus équilibrés, de gérer les stocks et de coordonner l'équipe de cuisine. Une attention particulière est apportée aux normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste à temps plein vous...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Lille, Hauts de France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas. Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, au...
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Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 2 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France DR Nord Temps pleinDescription du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de Cuisine à Lille (59000) en CDI pour 37 heures par semaine. Le salaire proposé est entre 12.31 et 13EUR de l'heure pour une expérience souhaitée de 0-1 an et un niveau d'étude BEP/CAP.Sous...