Cuisinier de Collectivité H/F
Il y a 7 jours
MontdeMarsan, Aquitaine, France
Temporis
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L'Agence Temporis de Mont de marsan recherche pour son client un(e) cuisinier(e) de collectivité Vous aurez pour
missions:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ....)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ....)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ....
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ....)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respect des régimes alimentaires pour certains.
- Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, ...) Mission à pourvoir dès que possible. Diplôme BEP/CAP en restauration obligation et formation HACCP à jour. Expérience exigée dans la restauration collective. Cette offre vous correspond Alors n'hésitez pas Contacter nous :
- Soit par téléphone au
- Par mail à :
- En vous présentant à l'agence TEMPORIS Mont de marsan avec votre CV Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 35 heures Créé en 2000, Temporis est le 1er réseau national d'agences d'emploi en franchise, avec + de 200 agences. Intérim, CDD, CDI, les équipes Temporis offrent des solutions Rh à tous leurs clients entreprises et leurs clients intérimaires.
missions:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ....)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ....)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ....
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ....)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respect des régimes alimentaires pour certains.
- Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, ...) Mission à pourvoir dès que possible. Diplôme BEP/CAP en restauration obligation et formation HACCP à jour. Expérience exigée dans la restauration collective. Cette offre vous correspond Alors n'hésitez pas Contacter nous :
- Soit par téléphone au
- Par mail à :
- En vous présentant à l'agence TEMPORIS Mont de marsan avec votre CV Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 35 heures Créé en 2000, Temporis est le 1er réseau national d'agences d'emploi en franchise, avec + de 200 agences. Intérim, CDD, CDI, les équipes Temporis offrent des solutions Rh à tous leurs clients entreprises et leurs clients intérimaires.