Responsable d'Equipe Technique Restauration H/F

il y a 4 jours


SaintLô, France REGION NORMANDIE Temps plein

Dans son champ d'intervention et dans le respect des règles sanitaires, le responsable d'équipe technique restauration : - Assure un service qualité - Elabore des menus suivant le GEMRCN - Commande dans le cadre de l'élaboration des menus (les commandes diverses de réassort sont effectuées par la magasinière) - Gère l'encadrement et la production des deux sites (préparation froide et chaude) - Participe à la valorisation de la distribution des repas - Participe à l'entretien et le nettoyage des matériels et équipements de cuisine - Détient des connaissances en matière de nutrition - Fait appliquer la mise en oeuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire et à la tenue du registre de traçabilité - Crée un environnement propice à l'accueil des élèves et des personnels - Assure la sécurité des personnes et des biens - Réalise des devis pour l'achat de matériels de cuisine Horaires : Matin : du lundi au jeudi 6h00-15h15 / le vendredi 6h00-14h30 Permanence 21 jours (6h00-16h30) Conditions de travail : - Disponibilité - Horaires irréguliers pour les besoins du service - Port de charge - Gestes répétitifs - Contrainte posturale - Exposition aux risques - Port des EPI obligatoire - Conduite de véhicule Poste ouvert aux RET Ressources Rattachement hiérarchique : Région Normandie. Rattachement fonctionnel : Chef d'établissement, Secrétaire Général. Relations internes : Tous les personnels et usagers de l'établissement. Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + Régime indemnitaire Poste vacant à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement. Ce poste vous attire ? N'attendez plus et postulez Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Région Normandie Merci de joindre à votre candidature vos CV, lettre de motivation ainsi qu'une copie de votre dernier diplôme.



  • Saint-Lô, Normandie, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée Curie-Corot est un établissement d'enseignement général et technique d'environ 1300 élèves. L'établissement comporte 10 bâtiments répartis sur le site du lycée dont 1 internat de 350 lits. L'établissement compte environ 1000 demi-pensionnaires et 300 internes sur les 2 sites, environ 180 personnels enseignants et non enseignants et...


  • Rue de l'Exode, Saint-Lô : Saint-Lô - Europe, France, Normandie, Manche () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Conseils régionaux   Référence O Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Intitulé long de l'offre Responsable d'Equipe Technique Restauration Lycée Curie Corot Responsable d'Equipe Technique Restauration Lycée Curie Corot Conseil...


  • Saint-Chamond, France Loire Sud Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction. Responsabilités: - Préparer et servir les plats selon les normes établies - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Chef D'equipe Genie Civil

    il y a 6 jours


    Saint-Claude, France SCEB Temps plein

    **Description de l'entreprise**: SCEB (créé en 1969), partenaire des collectivités et des opérateurs privés au coeur du Jura, s'illustre par ses chantiers (réseaux électriques, électricité tertiaire et industrielle) d'envergure qui en font la référence dans la région.Multi-spécialiste, SCEB enrichit son offre de services et réalise des...

  • Recherche Serveur

    il y a 6 jours


    Saint-Omer, France brasserie audomaroise Temps plein

    Recherche serveur / serveuse en restauration Temps plein 39 heures par semaine du lundi au dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel


  • Saint-Lô, France Groupe JBS Temps plein

    **Votre rôle**: En tant qu'Agent de propreté en restauration pour notre agence, vous assurez des prestations d’entretien en milieu agroalimentaire. Vous prenez en charge l'entretien du site en respectant les procédés de décontamination et de désinfection. Vous travaillerez généralement en équipe, sous la supervision de votre responsable de secteur...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    **BISTRONOMIQUE, BRASSERIE CHIC** *** **SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS 74** *** **2 200 € BRUT** *** - ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e CHEF DE RANG h/fL'ÉTABLISSEMENT: - Centre de loisirs, service de restauration, l'établissement accueille une clientèle familiale, de loisirs et...


  • Saint-Lô, France EHPAD LA FONTAINE FLEURY Temps plein

    Agent / Agente de restauration collective (H/F) Descriptif des activités et tâches principales du poste : Préparation des repas, remise en température des repas servis par le fournisseur (liaison froide), en respect des règles sanitaires prévues par le Plan de maîtrise sanitaire et des régimes. Service en salle des repas : installation et aide aux...


  • Saint-Marcellin, France CHEVAL RESTAURATION PATRIMOINE Temps plein

    Intégrez le Groupe CHEVAL ! Nous sommes - Un acteur incontournable de l’aménagement et de l’environnement dans le quart Sud-Est de la France réunissant plus de 1000 collaborateurs - Un groupe, société à mission, engagé pour l’environnement, ses collaborateurs et le territoire - Une structure innovante et en pleine croissance. Nous...