Boulanger, boulangère
Il y a 1 mois
AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
LAVARENNE
Temps plein
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Boulangerie artisanale
NOUS RECRUTONS
Boulanger(ère) H/F
Notre boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Vous intégrerez une équipe passionnée, attachée au savoir-faire traditionnel et à la qualité des produits.
Le poste
Contrat : CDI
- Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible Horaires : Travail matinal, selon planning de production (jours de repos fixes à convenir) Vos missions
- Fabrication quotidienne des pains et pains spéciaux selon les recettes maison
- Pétrissage, façonnage, cuisson et suivi des fermentations
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières
- Entretien du poste de travail et du matériel de production
- Participation à l'organisation de la production en lien avec l'équipe
Profil recherché
- CAP/BEP Boulanger minimum, ou diplôme équivalent
- Expérience en boulangerie artisanale appréciée
- Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Disponibilité pour un travail en horaires matinaux Ce que
nous offrons
- Un poste stable en CDI au sein d'une entreprise artisanale reconnue
- Une équipe conviviale et un savoir-faire transmis avec exigence Pour postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation à : (adresse e-mail à compléter) Ou déposez votre candidature directement sur place.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible Horaires : Travail matinal, selon planning de production (jours de repos fixes à convenir) Vos missions
- Fabrication quotidienne des pains et pains spéciaux selon les recettes maison
- Pétrissage, façonnage, cuisson et suivi des fermentations
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières
- Entretien du poste de travail et du matériel de production
- Participation à l'organisation de la production en lien avec l'équipe
Profil recherché
- CAP/BEP Boulanger minimum, ou diplôme équivalent
- Expérience en boulangerie artisanale appréciée
- Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Disponibilité pour un travail en horaires matinaux Ce que
nous offrons
- Un poste stable en CDI au sein d'une entreprise artisanale reconnue
- Une équipe conviviale et un savoir-faire transmis avec exigence Pour postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation à : (adresse e-mail à compléter) Ou déposez votre candidature directement sur place.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie