Cuisinier H/F
Il y a 5 jours
Agen, Aquitaine, France
CRIT BOE
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Nous recherchons pour notre client, un cuisinier en collectivité. Première période en intérim puis titularisation sur le long terme. Les horaires de travail prévoient un bon équilibre vie pro, vie perso et du travail un week-end sur deux. LES
MISSIONS:
- Préparer les repas pour les résidents
- Adapter les repas aux régimes et textures spécifiques
- Respecter les fiches techniques et les grammages
- Contrôler la qualité et la présentation des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
MISSIONS:
- Préparer les repas pour les résidents
- Adapter les repas aux régimes et textures spécifiques
- Respecter les fiches techniques et les grammages
- Contrôler la qualité et la présentation des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises