Cuisinier ou Traiteur

Il y a 1 jour

La ForêtFouesnant, Bretagne, France BOUCHERIE DE L'AOD Temps plein
Pour accompagner notre activité durant la période de fin d'année, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) ou Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de production sur le mois de décembre. VOS MISSIONS Au sein de notre cuisine, vous serez principalement chargé(e) de la partie dressage et assemblage Vous réaliserez avec soin le montage des entrées, la préparation des verrines ... Selon les besoins de l'équipe et en fonction de vos compétences vous pourrez également participer ponctuellement à la confection des sauces Vous appliquerez les règles d'hygiène (normes HACCP) pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable. Pour ce poste, vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une Mention Traiteur. Vos atouts : Vous êtes précis(e) et minutieux(se) (le dressage demande de la dextérité ). Vous êtes dynamique et savez travailler efficacement. Vous êtes ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. Horaires du lundi au samedi de 6h30 à 13h30 avec repos le mercredi et dimanche

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.