Cuisinier traiteur polyvalent H/F

Profitez de vos soirées et week-ends tout en exprimant votre talent Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine traiteur et vous recherchez un poste stable, avec des horaires de journée qui respectent votre équilibre personnel ? Rejoignez une équipe dynamique où votre autonomie et votre savoir-faire seront pleinement valorisés Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail équilibré : Un contrat en CDI de 39 heures, avec des horaires de journée du lundi au vendredi (8h00
- 16h30). Votre temps libre préservé : Les week-ends et jours fériés sont généralement libres (hors prestations exceptionnelles). Un poste complet : Une mission variée alliant production culinaire, service et gestion organisationnelle. Vos

Missions:
Production Culinaire & Créativité Assurer la préparation des plats chauds et la réalisation de plateaux-repas (chauds et froids). Préparer et dresser avec soin des buffets et des cocktails. Contribuer activement à la production lors de nos événements. Garantir la qualité constante en respectant les fiches techniques et les normes en vigueur. Service & Relation Client Assurer la mise en place et le service du midi (format cafétéria). Accueillir et conseiller notre clientèle avec professionnalisme. Veiller à une présentation irréprochable de nos produits. Organisation & Rigueur Gérer les stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs. Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. Maintenir la propreté et l'entretien du matériel et des locaux.

Votre Profil
Vous êtes le candidat idéal si : Vous possédez une expérience significative et indispensable en traiteur. Vous maîtrisez la production en volume (buffets, cocktails, plateaux-repas). Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre organisation et votre réactivité. Vous avez un excellent sens du service client et un esprit d'équipe naturel. Vous savez gérer avec calme et efficacité les périodes d'activité soutenue. La maîtrise des règles HACCP fait partie de votre quotidien. Prêt(e) à relever le défi ? Vous souhaitez intégrer une entreprise où vos idées comptent et où votre expérience fera la différence ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez notre équipe investie

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.