SECOND DE CUISINE H/F
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missions:
– Remplace le responsable lors de ses absences – Superviser avec le responsable l’approvisionnement en produit alimentaire et non alimentaire, – S’assurer de la conformité de la livraison des Plats Cuisinés Elaborés à l’Avance (PCEA), – Effectuer, contrôle, gère et réajuste les commandes de matériel, de denrées brutes, de produits lessiviels et à usage unique, – Superviser la chaine plateaux à l’attention des patients, la restauration au sein des EHPAD, restaurant du personnel, satellites, – Piloter et manager avec le responsable le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), – Participer si nécessaire aux réunions de service internes et externes (CLAN, commissions de restauration, accréditation…), – Organiser avec le responsable (plannings, recrutement, formation, affectation, évaluation …), – Coordonner, animer et superviser (définit les priorités) avec le responsable d’Unité Relais l’équipe en place tout en participant aux diverses tâches, – Effectuer avec le responsable, contrôler et gérer les commandes de travaux ou réparations du matériel et des locaux, – Signaler les faits marquants à ses supérieurs hiérarchiques – Occuper régulièrement un poste au sein de l’établissement (EHPAD, Self, chaîne…)
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Second de cuisine
Il y a 16 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2T Placement Temps pleinEntreprise :Rejoignez R2T Industrie & Services !Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,Des...
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Second de cuisine
Il y a 8 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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Responsable de cuisine et d’équipe
Il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Responsable de cuisine et d’équipe assure la supervision de la production et de la distribution des repas au sein des Résidences Autonomie. Il veille à garantir la qualité des produits proposés, au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à la bonne organisation du travail...
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Second de cuisine
Il y a 2 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NEW BISTRO & CO Temps pleinSecond de cuisine - Service soir CDI Nous recherchons un Second pour rejoindre notre équipe a partir du mois de novembre pour le restaurant Bistro and Co Rooftop situé à Antibes (06). Effectif: 3/4 personnes en cuisine. Missions principales: - Assurer 6 services le soir du lundi au samedi puis 2 services le midi (a définir ensemble) - Superviser le...
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Responsable de cuisine et d’équipe
Il y a 7 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CCAS d'Antibes Temps pleinEmployeur : CCAS d'Antibes Métier(s) : Agent de restauration Grade(s) : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe, Technicien, Agent de maîtrise Date de publication : du 02/11/2026 au 02/12/2026 Date limite de...
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Chef de Partie
Il y a 2 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Cuisinier collectivité
Il y a 11 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2T Industrie et Services Temps pleinEntreprise :Rejoignez R2T Industrie et Services ! Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences. Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires : -Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel, -Des...
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Plongeur (H/F)
Il y a 5 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Cardiologue H/F
Il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Wink Temps plein 190 000 € - 230 000 € ContratEmploi Cardiologue H/F - Antibes 06 Nous recrutons un cardiologue H/F en libéral à temps plein ou partiel pour intégrer une structure médicale moderne située à Antibes, dans les Alpes-Maritimes. Description Et Missions Dans le cadre de votre exercice, vous disposerez d’un bureau privatif, spacieux et insonorisé, au sein d’un établissement...