Second de cuisine
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- Service soir CDI Nous recherchons un Second pour rejoindre notre équipe a partir du mois de novembre pour le restaurant Bistro and Co Rooftop situé à Antibes (06). Effectif: 3/4 personnes en cuisine. Missions principales:
- Assurer 6 services le soir du lundi au samedi puis 2 services le midi (a définir ensemble)
- Superviser le service et l'équipe
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les procédures de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et à l'amélioration des recettes*
* en collaboration avec le Chef
- Gérer les stocks et les commandes après chaque services
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté dans un restaurant de volume similaire (brasserie, bistro, rooftop).
- La formation pour devenir second confirmé est possible si besoin
- Rigueur, organisation et réactivité pour gérer les pics d'activité.
- Sens du travail d'équipe
- Maîtrise des techniques culinaires(découpes, cuissons, assaisonnements).
- Respect des recettes de base. (Carte)
- Autonomie et polyvalence (capacité à intervenir sur d'autres parties si nécessaire). Proposition:
- CDI à temps plein : 42h/semaine. (Badgeuse)
- Salaire: 2 200 € net (selon expérience).
- 1 jour de repos par semaine (Fermé le dimanche) ou
- 2 jours de repos avec 3 midis au lieu de 2 Candidature Envoyez votre CV bistrogroup.rh@gmail.com ou directement sur place :-)
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Second de cuisine
Il y a 8 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Second de cuisine
Il y a 16 heures
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2T Placement Temps pleinEntreprise :Rejoignez R2T Industrie & Services !Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,Des...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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Second de cuisine
Il y a 5 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous...
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#SALONDEMANDELIEU2026 : Cuisine (H/F)
Il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL VILLA MIRAE Temps plein*** Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour ! *** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE)...
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Second de Cuisine
Il y a 1 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtel partenaire recrute un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e). Le/la Second(e) de Cuisine Tournant(e) assiste le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine. Il/elle participe à la production culinaire, aux mises en place et à la coordination des équipes selon les besoins de l'établissement....
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Second de Cuisine
Il y a 1 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Second de Cuisine H/F pour sa Brasserie. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine participe à l'organisation et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine de la Brasserie. Véritable relais opérationnel du Chef de Cuisine, il/elle assure la production culinaire,...
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Responsable des Cuisines H/F
Il y a 1 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtel partenaire recrute un(e) Responsable Cuisine / Chef de Production. Le/la Responsable Cuisine / Chef de Production est responsable de l'organisation globale de la cuisine et de la production culinaire de l'établissement. Il/elle encadre et supervise les équipes de cuisine, notamment les Seconds de Cuisine Tournants...
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SECOND DE CUISINE H/F
Il y a 3 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2T Industrie et Services Temps pleinNotre agence R2T CANNES (06) recherche pour l’un de ses clients, un second de cuisine (f/h). Vos missions: – Remplace le responsable lors de ses absences – Superviser avec le responsable l’approvisionnement en produit alimentaire et non alimentaire, – S’assurer de la conformité de la livraison des Plats Cuisinés Elaborés à l’Avance (PCEA),...