Aide cuisinier
Il y a 21 heures
Le PlessisRobinson, Ile-de-France
ACCESUD MONTEVRAIN
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Description du poste
et Missions Vous aimez enchaîner les gestes utiles, dans le respect strict des consignes et du rythme en cuisine ? Au quotidien, vous participez à la préparation des denrées, à l'entretien des postes et au contrôle des arrivages. Vous travaillez avec l'équipe de cuisine et suivez les consignes d'hygiène avec rigueur. Vos missions couvrent les activités suivantes :
- Éplucher et désinfecter les légumes
- Assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Réceptionner les marchandises
- Contrôler les livraisons et signaler les écarts
- Ranger les produits et maintenir les postes prêts
- Appliquer les règles d'hygiène pendant toute la journée Vous avancez de façon autonome et gardez un poste propre, ordonné et prêt à l'emploi.
Profil recherché
Ce poste demande de la rigueur et un vrai respect des règles d'hygiène. Vous travaillez avec attention, sans vous écarter des consignes, et vous gardez un rythme stable même lors des périodes soutenues. Le français lu, parlé et compris est nécessaire pour suivre les plans de nettoyage et les instructions.
- Vous maîtrisez la formation HACCP et ses règles d'application.
- Vous êtes ponctuel et fiable au quotidien.
- Vous travaillez avec discrétion et retenue.
- Vous suivez un plan de nettoyage et des consignes écrites.
- Vous faites preuve d'autonomie dans l'enchaînement des tâches.
- Vous savez signaler un écart ou une anomalie sans attendre.