Second de cuisine
il y a 16 heures
Scalers recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé. Poste à pourvoir immédiatement 💡 ---------------------------------------- Avantages : * Formation * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Participation aux bénéfices de l'entreprise * Comité d'Entreprise * Avantage en nature repas * Prévoyance * Mobilité interne favorisée * Politique de cooptation 🍽️ Production et créativité culinaire Participer à la préparation et la production des repas adaptés aux besoins nutritionnels des sportifs (menus équilibrés, régimes spécifiques, textures modifiées). Contribuer à l’élaboration de recettes sur mesure en respectant les objectifs de performance et de récupération des athlètes. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis au quotidien. 👩🍳 Hygiène, sécurité et organisation Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et des protocoles d’hygiène en cuisine. Assurer le nettoyage et la remise en état du poste de travail et des équipements en fin de service. Participer à l’organisation fluide du service pour garantir une production efficace et sans rupture. 📦 Gestion opérationnelle et logistique Aider à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements, en lien avec le Chef de Cuisine. Garantir la traçabilité des produits et le bon suivi des inventaires. Contribuer à la maîtrise des coûts matières et à la limitation du gaspillage alimentaire. 🤝 Esprit d’équipe et relais du Chef Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine pour assurer la cohésion et la qualité du service. Assister ou remplacer le Chef de Cuisine en cas d’absence, sur la gestion opérationnelle et le management de l’équipe. Être force de proposition pour améliorer l’organisation, les menus et la satisfaction des convives. ---------------------------------------- * Vous avez 2 à 5 ans d’expérience en restauration collective ou traditionnelle. * Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, avec le sens du détail et de la rigueur. * Vous maîtrisez la préparation de textures modifiées et de régimes dissociés. * Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sens de l’organisation et votre excellent relationnel. * La connaissance des normes HACCP est indispensable. ---------------------------------------- 👉 Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatementAvantages...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 3) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, France SARL La TRAT Temps pleinL' Auberge de L' Erdre, recherche pour compléter son équipe un second de cuisine. Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et vous êtes responsable du poste froid et desserts. Vous travaillez des produits frais et de saisons et vous êtes force de propositions. Vous travaillez du mardi au samedi en coupures. Les repos sont fixes :...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Notre établissement de santé produit environ 130 couverts. **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 -...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants **médico-social** situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: 3,5jours par semaine /10h par jour (8h à 18h30)** **ET** **1/2 de 6h, Pas de coupures **Week-end travaillé**:1 W.E/2, Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recherchons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants **médico-social** situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: 3 jours et demie par semaine 10h par jour (8h à 18h30) et 1/2 de 6h, 1 W.E Travaillé SUR 2 Pas de coupures Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-Saint-Mesmin, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA CHAPELLE SAINT MESMIN (45)**,** pour vous confier les...
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Second de Cuisine H/F
il y a 18 heures
La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
