Chef de partie
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- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les commis de cuisine lors des services Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse, capable de travailler sous pression tout en gardant un excellent sens du service. Les compétences et traits de personnalité suivants sont souhaités :
- Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement en tant que second(e)
- Diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Excellente gestion du stress en période de forte affluence Salaire et avantages du poste :
- Salaire à négocier selon profil et expérience
- Ambiance de travail conviviale -Repos les dimanches Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et relever ce défi, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer
Experience:
3 An(s)
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CHEF DE PARTIE
Il y a 4 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Le Village Gourmand Temps pleinLe Village Gourmand recherche un.e CHEF DE PARTIE / PIZZAIOLO CONFIRMÉ H/F pour renforcer son équipe en cuisine sur site à Nantes. Si vous n'habitez pas Nantes LOGEMENT POSSIBLE EN COLOCATION DANS UNE MAISON refaite à neuf avec douche dans chaque chambre. La personne en poste participe à la préparation quotidienne des mets et des pizzas, depuis la mise...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Bar Brasserie La Comète Temps pleinIci, tu pilotes ton poste et tu sers une cuisine propre, régulière, au bon rythme. Chez Bar Brasserie La Comète, tu travailles au rythme du service, avec la cuisine et la salle pour sortir des assiettes nettes et rapides. Tes missions au quotidien sont les suivantes : - Préparer et mettre en place le poste avant chaque service. - Gérer les stocks et...
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CHEF DE PARTIE
Il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France HMC RESTAURATION Temps pleinLe Bistro Simone, restaurant bistronomique toqué au Gault & Millau depuis 3 ans cherche son/sa futur(e) chef(fe) de partie ! Si t'es passionné(e) de bonne cuisine, organisé(e) & que t'en as marre de la bavette frites alors rejoins nous ! Le Bistro Simone, c'est un bistro contemporain situé à 100m de la place Graslin et dans...
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CHEF / CHEFFE DE PARTIE (H/F)
Il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France HMC RESTAURATION Temps pleinLe Bistro Simone, restaurant bistronomique toqué au Gault & Millau depuis 3 ans cherche son/sa futur(e) chef(fe) de partie ! Si t'es passionné(e) de bonne cuisine, organisé(e) & que t'en as marre de la bavette frites alors rejoins nous ! Le Bistro Simone, c'est un bistro contemporain situé à 100m de la place Graslin et dans...
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CHEF DE PARTIE-PIZZAIOLO
Il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France GIORGIO Temps pleinRecherche 1CHEF DE PARTIE-PIZZAIOLO CONFIRMÉ H/F pour LE GIORGIO 6 rue Albert Londres à NANTES. Vous serez entouré(e) de collaborateurs d'expérience qui assurent un service professionnel et de qualité. Vos principales missions seront : - Préparation des Pizzas - Gérer son poste en autonomie - Concevoir les menus du jour - Participer au...
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chef de partie
Il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 1 500 € CDDDescriptionPRINCIPALES RESPONSABILITES Ø Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef.Ø Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partieØ Anime sa partie et veille à créer une bonne ambiance de travailØ Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 1 900 € CDDDescriptionLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans 🕹 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma...
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CHEF DE CUISINE H/F
Il y a 2 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Scolarest Temps pleinScolarest Nantes - 44000 Published the 10/15/2026 Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous...
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Chef de projet IT
Il y a 17 heures
Nantes, Pays de la Loire, France Amiltone Temps pleinQui sommes-nous ? Nous sommes passionnés par les nouvelles technologies, et vous ? Rejoindre Amiltone, c'est intégrer des équipes dynamiques et soudées dans le cadre de projets novateurs et ambitieux. Nous relevons les challenges techniques de nos clients et les accompagnons dans leur transformation digitale. Pourquoi choisir Amiltone ? Amiltone,...
