Directeur de restaurant

il y a 9 heures

Bordeaux, France Flunch Temps plein

Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch Flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) Directeur(-rice) de Restaurant pour l'un des restaurants en Nouvelle-Aquitaine. Fort(e) d'une appétence pour le produit et d'une expérience dans le secteur de la restauration, tu seras responsable d'un centre de profit, du bon fonctionnement et du développement du restaurant, dans le respect des attendus de la Marque. Tu seras rattaché(e) à la direction des opérations régionales et auras pour objectifs : - De développer le Chiffre d'Affaires de ton restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation; - De reconnaître, encourager et soutenir ton équipe par un management exigeant et bienveillant; - D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant; - De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton équipe par ton comportement exemplaire; - De faire appliquer les règles flunch, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire. Ce que nous recherchons chez toi : - Une passion sincère pour le produit, qui fait toute la différence - Une expérience marquante dans le secteur de la restauration, avec une expertise reconnue - Une solide maturité managériale, forgée par la direction et la gestion d'un centre de profit, idéalement dans une chaîne en pleine expansion - Un leadership naturel : une posture affirmée, un courage managérial, et une capacité à inspirer et guider ton équipe à travers le changement tout en restant engagé et adaptable - Un dynamisme à toute épreuve, associé à une rigueur opérationnelle sans faille - Une aisance avec les outils informatiques pour une gestion moderne et efficace - Une autonomie exemplaire, toujours dans le respect des objectifs et attentes de l'Entreprise Salaire brut mensuel sur 13 mois Bonus annuel sur objectifs avec un enjeu compris entre 8 et 10K€ Un week-end de repos toutes les 4 semaines minimum Statut cadre Forfait jours 25j de CP + RTT

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Type américain Temps plein

    DIRECTEUR DE RESTAURANT – ITALIAN QUEEN (Bordeaux / Carbon-BlancOuverture prochaine – Rejoins l'aventure Italian Queen, c'est une nouvelle génération de restaurants italiens : un lieu de vie moderne, généreux et inspiré de la "Dolce Vita".Pizzas artisanales, pasta fresca, produits frais, ambiance conviviale et service attentionné : voilà notre...

  • Directeur du Restaurant La Grand'Vigne

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Le poste de Directeur de Restaurant :Dans cet environnement d’exception, vous pilotez l’organisation quotidienne ainsi que le développement du point de vente.Vous mettez en valeur le savoir-faire du Chef Nicolas Masse en salle, en veillant à offrir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu’à la dernière attention.Véritable...

  • Directeur du Restaurant La Grand'Vigne**

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Le poste de Directeur de Restaurant :Dans cet environnement d’exception, vous pilotez l’organisation quotidienne ainsi que le développement du point de vente.Vous mettez en valeur le savoir-faire du Chef Nicolas Masse en salle, en veillant à offrir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu’à la dernière attention.Véritable...

  • Directeur du Restaurant La Grand'Vigne

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Le poste de Directeur de Restaurant :Dans cet environnement d'exception, vous pilotez l'organisation quotidienne ainsi que le développement du point de vente.Vous mettez en valeur le savoir-faire du Chef Nicolas Masse en salle, en veillant à offrir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu'à la dernière attention.Véritable meneur...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PB Poulet Braisé champignymarne Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) Directeur de restaurant Vous recherchez une entreprise en pleine expansion, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous Dans le cadre de son développement PB Poulet Braisé recherche un(e) Directeur de Restaurant (H/F) pour notre restaurant situé à Bordeaux.Vos missions...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 18 heures

    Bordeaux, France MATSURI Temps plein

    **MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à Bordeaux **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Flunch Temps plein

    Flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) Directeur(-rice) de Restaurant pour l'un des restaurants en Nouvelle-Aquitaine. Fort(e) d'une appétence pour le produit et d'une expérience dans le secteur de la restauration, tu seras responsable d'un centre de profit, du bon...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BR4 france Temps plein

    Le Bistro Régent de Bordeaux lac recherche un(e) responsable de restaurant avec :-un esprit dynamique, leader-une personne de terrain capable de continuer à fidéliser la clientèle et de développer le chiffre d'affaire-Vous aurez à gérer une équipe d'environ 15personnes,-vous assurerez la gestion des embauches, des plannings .-La gestion des stocks et...

  • Directeur Adjoint D'hôtel 5 Restaurant Bordeaux

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme. Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de...

  • Pâtissier / Chef Pâtissier (H/F) Restaurant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...