Cuisinier/ Cuisinière
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Profil recherché
- Maîtrise indispensable de toutes les étapes de fabrication des nouilles ramen à la main : préparation de la pâte, pétrissage, repos, étirage et façonnage des nouilles ;
- Capacité à fabriquer quotidiennement des nouilles fraîches maison, sans recours à des nouilles industrielles prêtes à l'emploi ;
- Expérience en cuisine japonaise appréciée ;
- La maîtrise de la préparation des sushis et sashimis serait un véritable plus ;
- Personne sérieuse, autonome, organisée et respectueuse des règles d'hygiène. Une expérience professionnelle dans la fabrication artisanale de nouilles est fortement souhaitée.
Experience:
1 An(s)
- Cuisine Japonaise
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Brasserie Casel Temps pleinL'ouverture de notre 10ème brasserie approche à grand pas ! On débarque en septembre Avenue Victoria à Paris avec la Brasserie Casel. Si tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar ! À propos de nous Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage...
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Cuisinier/Cuisinière (H/F)
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France VIETEAT Temps pleinNous recherchons un.e Cuisinier.ère dynamique pour assurer la préparation et la cuisson des produits dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Missions Préparer et cuisiner les produits selon les procédures internes. Garantir la qualité, la rapidité d'exécution et la bonne organisation du...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France HAIKARA Temps pleinDans un établissement spécialisé en cuisine japonaise, vous participerez activement à la préparation et à la mise en valeur des plats proposés à la carte. Vos missions incluent : - Mise en place des produits avant chaque service (aliments, condiments, ustensiles) - Préparation des plats selon les recettes établies et les standards de qualité de...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps pleinLe groupe Hélène Darroze cherche pour son restaurant Marsan** un commis de cuisine motivé en CDI ! Missions principales : 1. Assurer la satisfaction du client 2. Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions 3. Eplucher les légumes, préparer les garnitures 4. Participe à la production des plats, pendant le service 5....
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Cuisinier ou Cuisinière
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France SEMAK Temps pleinNous recherchons un Cuisinier ou Cuisinière (H/F) à temps partiel pour notre restaurant de spécialités Turques avec les compétences suivantes : - savoir confectionner les plats kokoreç et shirdan en grand nombre pour festivités Experience: 48 Mois Compétences: Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 heures
Paris, Île-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 heures
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Elior Sport Event est l'activité d'Elior Group dédiée aux univers du sport et de l'événementiel. Elle accompagne des centres de formation, des enceintes sportives et des événements majeurs avec une exigence d'exécution inspirée du haut niveau. L'objectif est de proposer des prestations sur mesure, capables de s'adapter aux...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France KUNA MONTORGUEIL Temps pleinRejoins l'aventure Kuna family Kuna Bada est un restaurant indien moderne, chaleureux et convivial, où l'expérience client est au cœur de tout. Nous proposons une cuisine généreuse et qualitative, portée par une équipe passionnée, dans un environnement dynamique et bienveillant. Notre équipe s'agrandit et nous recherchons de...
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Cuisinier (F/H)
Il y a 5 jours
Paris 20ème, Ile-de-France CAFE DES SPORTS Temps pleinAu sein de notre restaurant servant une cuisine traditionnelle - française et orientale - vous aurez la charge de cuisiner des plats allant de la blanquette, bœuf bourguillon au couscous. Vous devez aussi étiqueter, ranger et séparer les produits. Au delà de 30 couverts vous êtes assiste-e par un commis de cuisine (H/F) Vous avez 1 an de...
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Chef cuisinier
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France MIAN FAN KAITEN Temps pleinLe restaurant Mian fan Kaiten situé au 31 rue de Mogador à Paris (75009) recrute une ou un chef cuisinier(ère) spécialisée dans la cuisine traditionnelle japonaise (sushi/maki) en CDI. Compétences souhaitées : minimum 5 années d'expériences dans la restauration japonaise. Exigence : Vous devez parler couramment le chinois (niveau bilingue) car...