Chef Gérant

il y a 5 jours


ConflansSainteHonorine, France Vitalrest Temps plein

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONFLANS-SAINTE-HONORINE (78) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la production des repas - Assurer la gestion du service de restauration - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution - Manager l'équipe du service restauration - Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks - Assurer la relation au quotidien avec le client - Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué - Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP Vous travaillerez avec des équipes en planning infirmier. Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste. - Prime de participation selon le résultat de l'entreprise - Mutuelle - CSE - 13ème mois inclus - Primes sur objectifs - Primes éventuelle(s) incluses - Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)


  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Conflans-Sainte-Honorine, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONFLANS-SAINTE-HONORINE (78) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 jour


    Conflans-Sainte-Honorine, France Conflans Temps plein

    Suite à un accroissement d'activité boulangerie-pâtisserie recherche un Chef Pâtissier expérimenté. Vous encadrerez l'équipe de pâtissiers. Vous confectionnerez les pâtisseries de la boutique ainsi que celles commandées par les clients. Vous serez le véritable bras droit du gérant. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Prise de poste à...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Sainte-Anne-d'Auray, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un Chef Gérant H/F pour un de nos établissements proposant 165 couverts/jour situé à Sainte-Foy-lès-Lyon (69). Vous serez accompagné(e) par votre Responsable Régional ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef Gérant H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes...


  • Sainte-Marie-sur-Ouche, France E-Search Temps plein

    Notre client est une entreprise familiale, à taille humaine, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire qui développe une expertise culinaire en santé, et se différencie par une cuisine généreuse, innovante et un accompagnement constant au quotidien et dans les projets de ses...

  • Chef(E) Gérant(E)

    il y a 10 heures


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69), nous recherchons notre **Chef(fe) Gérant(e) (H/F)**, afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour, vous assurant du respect des règles d'hygiène et de...

  • Formateur Indépendant

    il y a 7 jours


    Conflans-en-Jarnisy, France Formaxe Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, FORMAXE SASU, Organisme de Formation, recherche un FORMATEUR INDÉPENDANT (H/F) pour des missions de formations. En effet, le centre de formation FORMAXE, a mis en place une offre à destination des TPE et PME dans le but de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans des domaines comme la bureautique, le...


  • Sainte-Foy, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    En relation direct avec le gérant Grégory, vous évoluerez de manière autonome. Vous superviserez et assurez la coordination des chantiers d'aménagements paysagers tout en participant à la réalisation de ces derniers. Les chantiers sont réalisés dans un périmètre d'environ 30 km autour du dépôt. Le poste est évolutif en termes de compétences et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein

    **Vos missions en détail**: - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée, - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin, - Maîtrise des textures modifiées, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes...