Second de Cuisine

il y a 1 semaine


SainteTulle, France DomusVi Temps plein

**Vos missions en détail**:

- Assurer la production quotidienne qui vous est confiée,
- Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin,
- Maîtrise des textures modifiées,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées),
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ;
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection ;
- Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ;
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien ;
- Réaliser le nettoyage de la cuisine,

OUVERTURE D’UN POSTE DE SECOND DE CUISINE EN CDI A TEMPS COMPLET La société Provence Restauration recherche un Second de Cuisine en CDI à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas / jour. Vous êtes disponible immédiatement. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Gérant, vous êtes organisé et rigoureux, passionné par votre métier. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et assurez la fabrication des menus. Dynamique, vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes doté d’un bon relationnel et avez le sens du service. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

**Formation(s) exigée(s)**: CAP, BEP cuisine.
Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, impérativement dans un établissement de collectivité similaire (Maison de retraite, EHPAD...).

**Type d'emploi**: CDI temps plein

**Cycle de travail de 2 semaines**: en journées de 10 heures - une semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours travaillés.
1 week-end sur 2 travaillé.

**Composantes du salaire**:
**Salaire brut**: 1 768.47 € Brut/mois + Quote-part 13ème mois : 147.34 € Brut/ Mois

**Prime d’Activité continue**: 49 euros brut

**Prime de service minimum**: 22.50 euros brut


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** **OUVERTURE D’UN POSTE DE SECOND DE CUISINE EN CDI A TEMPS COMPLET** La société Provence Restauration recherche un **Second de Cuisine en CDI** à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas /...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tulle, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine midi

    il y a 1 jour


    Sainte-Anne, France JCL INVEST Temps plein

    À propos du postePoste uniquement le midiNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie, France Le Barbecue Temps plein

    Second de cuisine H/F Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. Seulement le soir. Type d'emploi : CDD Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un second de cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade 42h /...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Oloron-Sainte-Marie (64)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Sainte-Foy, France RESTAURANT L'INSTANT BOUILLON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique** pour rejoindre l’équipe de **L’Instant Bouillon**, un restaurant où la cuisine généreuse et le service chaleureux se vivent comme un véritable spectacle. En tant que second(e), vous serez un acteur clé de notre cuisine, participant à la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Sainte-Foy, France RESTAURANT LE LIEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine passionné(e) et engagé(e)** pour rejoindre l’équipe du **Lien**, un restaurant où chaque plat est pensé pour créer du lien : entre les saveurs, les producteurs locaux, et nos clients. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, participant activement à...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Sainte-Maxime, France le 44 plage Temps plein

    Le 44 (restaurant) recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant les équipes et en garantissant la qualité des services offerts. Vous serez responsable avec le...