Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un établissement dédié aux soins des personnes âgées situé à Saint-Gervais-sur-Mare, un/une Cuisinier/Cuisinière de Restauration Collective H/F. Votre rôle sera crucial dans la préparation de repas sains et savoureux pour les résidents, en assurant une expérience culinaire...

Description du poste Elaboration des menus***Prévision des achats, des commandes***Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve***Préparation des plats en cuisine***Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine***Respect des normes...

** URGENT ** Poste de cuisinier(ère) pour cuisine traditionnelle thaïlandaise au wok - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais authentiques en suivant des recettes traditionnelles - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients frais - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire -...

Fanny et Aurélie recherchent pour leur client un(e) Cuisinier(e) pour intervenir au sein d' une boucherire charcuterie traiteur pour transformer les produits, faire de la préparation culinaire et respecter les normes d' hygiènes. Vos missions : - Découper, désosser, parer et transformer les viandes. - Réaliser des préparations de charcuterie...

Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration collective à La Roche sur Foron, un Cuisinier (H/F) pour une mission d'intérim. Vos missions Préparation culinaire : Confectionner les entrées, plats chauds et desserts en grande quantité (self-service) selon les fiches techniques.***Service et...

Description du poste : Élaboration et transformation : Piloter les modes de cuisson et maîtriser les techniques d'assemblage avec une rigueur absolue. Optimisation des procédés : Formuler des recommandations pertinentes pour perfectionner en continu nos méthodes de travail. Suivi de la conformité : Veiller scrupuleusement à l'excellence...

Description du poste : Vous rejoignez une résidence en tant que cuisinier de collectivité pour assurer la préparation des repas d'environ 150 couverts. Vos missions principales Préparer et cuire les plats dans le respect des fiches techniques et des régimes spécifiques des résidents***Élaborer les entrées, plats et desserts en restauration...

Description du poste : Vous intégrerez l'effectif permanent du site afin de contribuer à leurs tâches quotidiennes dans le cadre d'une cuisine collective Vous apportez votre aide à la préparation des repas Vous préparez la salle et le service à la chaîne Vous saisissez informatiquement les éléments dans les outils de gestion Deux...

Description du poste : En tant que cuisinier de collectivité, vous assurez la préparation des repas en textures modifiées et le service chaud auprès des résidents. Vos missions principales Préparer les repas en respectant les menus, les régimes adaptés et les textures modifiées (haché, mixé, mouliné)***Assurer les préparations chaudes et le...