Cuisinier - Cuisinière H/F

Fanny et Aurélie recherchent pour leur client un(e) Cuisinier(e) pour intervenir au sein d' une boucherire charcuterie traiteur pour transformer les produits, faire de la préparation culinaire et respecter les normes d' hygiènes. Vos

missions:
- Découper, désosser, parer et transformer les viandes.
- Réaliser des préparations de charcuterie (pâté, rillettes, terrines, saucisses, jambon...)
- Concocter des plats cuisinés chauds ou froids (entrées, plats du jour, salades, buffet...)
- Participer à l' élaboration de nouvelles recettes.
- Mettre en valeur les produits
- Assurer la rotation des stocks
- Nettoyer et désinfecter le laboratoire, le materiel et le plan de travail. Nous cherchons une personne titulaire d' un CAP de cuisine, charcutier-traiteur, Bac Pro Charcutier-traiteur et justifiant d' une experience réussie sur le même type de poste. Vous maîtrisez les techniques de découpe, de cuisine et de charcuterie artisanale et vous avez connaissance des normes HACCP. Horaires = 6h-13h Salaire = compris entre le SMIC et 2500 € brut. Disponible ? postulez vite. Le poste est à pourvoir rapidement. Expérience requise : (Débutant accepté) Créé en 2000, Temporis est le 1er réseau national d'agences d'emploi en franchise, avec + de 200 agences. Intérim, CDD, CDI, les équipes Temporis offrent des solutions Rh à tous leurs clients entreprises et leurs clients intérimaires.