Boulanger (H/F)

Il y a 2 mois

Nantes, Pays de la Loire, France LA CLEMENTALICE Temps plein
Vous travaillez en autonomie,vous devez maîtriser les procédés de fabrication et les cuissons.
Façonnages à la main Vous travaillez de 3h à 11h le lundi,mardi,jeudi,vendredi et 3h-10h le mercredi ou samedi Vous travaillez 39h par semaine avec un week-end sur deux (samedi,dimanche) en repos. La boulangerie est fermée le dimanche et les jours fériés. Salaire 2200 euros net

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.