Cuisinier de restauration collective
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missions:
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les standards de la restauration collective,
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les allergies alimentaires,
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières,
- Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que cuisinier-e en restauration collective,
- Connaissance des textures mixées et moulinées,
- Connaissance des normes HACCP,
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress,
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation,
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire. Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + mutuelle
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Conseiller Culinaire F/H
Il y a 4 semaines
Reims, Champagne-Ardenne, France Emergences Rh Temps pleinRattaché(e) à Laetitia, Directrice Régionale Nord-Est, vous intégrerez un trinôme régional sur le secteur Est. Vous interviendrez principalement sur les départements du 51 (votre coeur de secteur), du 02, 08 et 55. Votre rôle ? : Mettre votre expertise culinaire au service des utilisateurs et des futurs utilisateurs Rational. Vous ne serez pas là...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France XXXX Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France Restauration Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France REGION GRAND EST Temps pleinDans le cadre d'un remplacement au sein du Lycée Europe de Reims, vous aurez pour mission : - D'encadrer, coordonner et animer une équipe d'agents chargés de la production des repas à laquelle vous participerez également. (350 repas le midi) - Définir, optimiser et contrôler l'organisation et la production du secteur restauration...
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Cuisinier en collectivité
Il y a 2 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France HABITAT ET HUMANISME SOIN Temps pleinSous la responsabilité du chef cuisinier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous aurez pour missions principales : * Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). * Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des...
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Conseiller Culinaire H/F
Il y a 3 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France Emergences Rh Temps pleinRattaché(e) à Laetitia, Directrice Régionale Nord-Est, vous intégrerez un trinôme régional sur le secteur Est. Vous interviendrez principalement sur les départements du 51 (votre coeur de secteur), du 02, 08 et 55. Votre rôle ? : Mettre votre expertise culinaire au service des utilisateurs et des futurs utilisateurs Rational. Vous ne serez pas là...
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Cuisinier H/F
Il y a 4 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France Umavio Temps pleinADAPTEL, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie et restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier/Cuisinière H/F. Le poste est basé à REIMS. Au sein d'une équipe de restauration collective/privée, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, en veillant...
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Agent Polyvalent Restauration H/F
Il y a 5 mois
Reims, Champagne-Ardenne, France Armée De L'Air Et De L'Espace Temps pleinL'agent de restauration est un acteur clé du service en collectivité, chargé de préparer les repas, de servir au self, et d'assurer l'entretien des locaux et du matériel. Il participe à la bonne organisation des services de restauration collective dans les mess et cantines militaires. Ce métier s'exerce en équipe, dans un environnement structuré, au...
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Cuisinier en restauration collective
Il y a 2 jours
Reims, Grand Est, France CHU de Reims Temps plein 2 300 € CDD1er CDD de 6 mois renouvelable puis CDD d'un an Abréviations HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point (méthode pour prévenir et identifier les dangers liés aux pratiques d'hygiène alimentaire) UPC : unité de production centralisée DLC : date limite de consommation EPI : équipement de protection individuelle Missions Réaliser les...
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Cuisinier en restauration collective — HACCP et polyvalence
Il y a 5 jours
Reims, Grand Est, France Softy Temps pleinLe CHU de Reims recrute un(e) agent(e) de production en restauration collective en CDD de 6 mois renouvelable puis 1 an. Le poste propose un temps plein et nécessite une formation HACCP ainsi qu’un CAP restauration ou équivalent. Travail en équipes, port régulier de charges et respect des règles d’hygiène.Vous intégrerez une équipe dédiée au...