Agent de restauration en structure petite enfance
Il y a 2 jours
Villeurbanne, Rhône-Alpes, France
IFAC RHONE
Temps plein
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Au sein d'une crèche, vous aurez pour
missions:
- Réceptionner et vérifier la livraison chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Mettre en place la salle de restauration
- Accueillir les enfants
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du prestataire de service
- Contrôler les températures des plats
- Contrôler les températures des armoires frigorifiques
- Assurer le suivi et la conservation
- Nettoyage du matériel, ustensiles et vaisselle de cuisine, plonge après les repas,
- Entretien des locaux de restauration Horaires : Lundi: 9H-17H Mardi: 9H-18h15 Mercredi: 07h45-12h15 Jeudi: 9H-17H Vendredi: 9H-17h30 Profil : Titulaire d'un diplôme lié à la petite enfance, avec une solide expérience en restauration.
Experience:
2 An(s)
- Restauration/petite enfance
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
missions:
- Réceptionner et vérifier la livraison chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Mettre en place la salle de restauration
- Accueillir les enfants
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du prestataire de service
- Contrôler les températures des plats
- Contrôler les températures des armoires frigorifiques
- Assurer le suivi et la conservation
- Nettoyage du matériel, ustensiles et vaisselle de cuisine, plonge après les repas,
- Entretien des locaux de restauration Horaires : Lundi: 9H-17H Mardi: 9H-18h15 Mercredi: 07h45-12h15 Jeudi: 9H-17H Vendredi: 9H-17h30 Profil : Titulaire d'un diplôme lié à la petite enfance, avec une solide expérience en restauration.
Experience:
2 An(s)
- Restauration/petite enfance
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
-
Chef.fe de partie cuisine
Il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 163 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e chef.fe de partie cuisine au sein de la cuisine centrale Saint Jean, sur le cadre d’emploi...