Chef(fe) de partie chaud
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- Il/elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier.
- Il/elle doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.
- Il/elle assure le stockage de ces marchandises.
- Il/elle assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision.
- Il/elle veille au bon déroulement de son poste . Le poste n'est pas logé.
Experience:
1 An(s)
- minimum
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Chef de Partie Chaud: Cuisine Créative, Journée Continue
Il y a 6 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Roland Paix Traiteur Temps pleinRoland Paix traiteur, référence en réceptions en Provence, recrute un chef de partie pour rejoindre son laboratoire de production à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Vous assurerez la production culinaire, gèrerez les stocks et veillerez au respect des standards HACCP tout en travaillant en équipe sur des prestations haut de gamme.Profil recherché :...
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Chef / Cheffe de partie poste chaud (H/F)
Il y a 1 semaine
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROLAND PAIX TRAITEUR Temps pleinNous recherchons pour notre Maison Roland Paix traiteur, traiteur événementiel à forte renommée, un/une chef(fe) de partie. Doté(e) d'un véritable Savoir et Savoir-faire culinaire, le/la chef de partie aura les responsabilités classiques inéhrentes à ce poste au sein de notre laboratoire de production situé à St Maximin la Ste Baume à savoir...
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Chef.fe de secteur GMS confirmé.e
Il y a 7 jours
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France TIPIAK Temps pleinLe poste de Chef.fe de secteur GMS confirmé.e (H/F)Rejoignez Tipiak, une marque emblématique de la grande consommation !Rattaché(e) à Marc, Chef des Ventes Régional Sud-Est, vous rejoignez une équipe composée de 8 Chefs/Cheffes de Secteur expérimentés couvrant l'ensemble de la région Sud-Est.Vous êtes le/la garant(e) du développement commercial...
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Chef.fe de secteur GMS confirmé.e
Il y a 1 semaine
Sainte-Foy-lès-Lyon, Rhône-Alpes, France Golden Bees Temps pleinLe poste de Chef.fe de secteur GMS confirmé.e (H/F)Rejoignez Tipiak, une marque emblématique de la grande consommation !N'oubliez pas de vérifier votre CV avant de postuler. Assurez-vous également de lire toutes les exigences liées à ce poste.Rattaché(e) à Marc, Chef des Ventes Régional Sud-Est, vous rejoignez une équipe composée de 8...
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Chef de Partie Chaud — Cuisine Fine, Saisonnier
Il y a 4 semaines
Sainte-Tulle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE LA MAUTANNE Temps pleinDOMAINE LA MAUTANNE, situé à Sainte-Tulle, recrute un Chef(fe) de Partie chaud (H/F) pour la saison non logée, à pourvoir immédiatement jusqu’en septembre 2026.Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous maîtriserez les cuissons chaudes et froides, la gestion des stocks et l’inventaire, la préparation et la présentation soignée des plats, tout...
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Consultant Logiciel
Il y a 1 mois
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France N2JSoft Télétravail Temps pleinQui sommes-nous ? N2JSoft est une fintech B2B SaaS spécialisée dans la digitalisation des processus RH et financiers. Avec plus de 20 000 clients et 1 million d’utilisateurs dans 98 pays, nos solutions N2F et Keeple accompagnent les entreprises dans leur quotidien : * N2F simplifie la gestion des dépenses professionnelles (notes de...
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Consultant Déploiement Logiciel
Il y a 1 mois
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France N2JSoft Télétravail Temps pleinQui sommes-nous ? N2JSoft est une fintech B2B SaaS spécialisée dans la digitalisation des processus RH et financiers. Avec plus de 20 000 clients et 1 million d’utilisateurs dans 98 pays, nos solutions N2F et Keeple accompagnent les entreprises dans leur quotidien : * N2F simplifie la gestion des dépenses professionnelles (notes de...
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Chef de partie
Il y a 3 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Temps pleinMission L'agence INTERACTION PONTOISE recrute, pour le compte d'un acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef de partie polyvalent(e) H/F dans le cadre de missions d'intérim au sein d'un restaurant d'entreprise réalisant environ 300 couverts par jour. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Responsable de...
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Un-e chef-fe de cuisine
Il y a 5 jours
Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots INTITULE DU POSTE : Chef-fe de cuisineFILIERE : TECHNIQUECATEGORIE : CCADRE D'EMPLOIS : Adjoint technique territorial - Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement - Agent de maitrise GRADES : Adjoint technique territorial principal 2e classe - Adjoint technique territorial principal 1ère classe -...
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Chef / Cheffe de partie
Il y a 2 semaines
Sainte-Adresse, Normandie, France LA BISE Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant gastronomique situé à Sainte-Adresse (76), un.echef.fe de partieVous souhaitez vivre une expérience professionnelle unique au sein d'une équipejeune et dynamique ?Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à la recherche d'un nouveauchallenge dans un lieu d'exception, face à la mer ?LE POSTELe / la...