Chef de partie

Il y a 4 semaines

SainteLucesurLoire, Pays de la Loire, France Le Circus Temps plein
Envie de mettre votre savoir-faire à l'honneur dans un restaurant à l'univers original et chaleureux ? Le Circus recherche un(e) chef(fe) de partie pour rejoindre sa brigade et contribuer à une cuisine qui donne envie de revenir. Vos

missions:
- Assurer la mise en place et les préparations de votre poste.
- Réaliser les cuissons et les dressages avec soin et régularité.
- Participer au bon déroulement du service en coordination avec la brigade.
- Veiller à la qualité des produits et à leur bonne conservation.
- Maintenir votre espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil
Vous avez une expérience en cuisine et savez gérer votre poste avec autonomie et organisation. Vous aimez le travail en équipe, avez le sens du détail et gardez le rythme pendant le service. Votre implication et votre envie de bien faire feront la différence Les

conditions:
- Contrat de 41 heures par semaine.
- Deux jours et demi de repos par semaine.
- Rémunération à définir selon vos compétences et votre expérience. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours 1/2 de repos par semaine. Horaires en coupures sur une amplitude horaire de 9h à 23h. Un moyen de locomotion est recommandé. Vous aimez la cuisine et l'énergie des services ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez Le Circus

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Escalemploi Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).