1Er Maître d'Hôtel H/F
il y a 2 jours
Description du poste Un de nos prestigieux restaurants partenaires, maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, recrute un(e) 1er Maître d'hôtel pour renforcer son équipe de salle. Le/la 1er Maître d'hôtel incarne l'excellence du service au sein d'un établissement d'exception, où chaque détail compte et chaque geste raconte une histoire. En lien direct avec la direction de salle, il/elle est garant(e) de la fluidité, de l'élégance et de l'harmonie de l'expérience client. Missions principales - Participer activement aux ouvertures et fermetures du service en garantissant les standards de la maison - Superviser la mise en place et assurer une salle parfaitement organisée avant chaque service - Encadrer et coordonner les équipes en salle (chefs de rang, commis), organiser les séquences de service et veiller à leur bonne exécution - Être un soutien opérationnel majeur pour la direction de salle - Accueillir chaque client avec élégance, anticiper les attentes et offrir une expérience personnalisée - Transmettre quotidiennement les savoir-faire, accompagner les collaborateurs dans leur développement professionnel - Animer les briefings et insuffler un esprit positif, calme et orienté vers l'excellence - Être force de proposition pour faire évoluer la qualité du service et la satisfaction client Profil recherché - Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique ou étoilé, à un poste d'encadrement - Parfaite maîtrise des codes du service de prestige et du savoir-être en salle - Leadership naturel, capacité à fédérer et à accompagner les équipes dans un environnement exigeant - Grande sensibilité relationnelle, élégance dans le geste, discrétion et rigueur - Excellente maîtrise de l'anglais - la connaissance d'une seconde langue est un atout - À l'aise avec les outils métiers (logiciels de réservation, outils de gestion de service) Informations complémentaires Localisation : Paris, France - Contrat CDI - Temps plein - 5 jours travaillés par semaine, 2 jours de repos consécutifs - Rémunération sur 13 mois
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1er Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinRejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...
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1er Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raffinement. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience inoubliable, aussi bien dans la qualité de nos services que dans l'ambiance chaleureuse de nos restaurants. En tant que Maitre d'hôtel, vous êtes au cœur de l’action et jouez un rôle...
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1er Maitre D'hôtel
il y a 2 jours
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raffinement. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience inoubliable, aussi bien dans la qualité de nos services que dans l'ambiance chaleureuse de nos restaurants. En tant que Maitre d'hôtel, vous êtes au cœur de l’action et jouez un rôle...
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Maitre D'hÔtel
il y a 5 jours
Paris, France Les Capucines Temps plein**Description offre**:Brasserie de standing en cours de rénovation dans le 2èm arr de Paris, chercher Maitre d'hôtel ( H / F ) afin de renforcer son équipe. Salaire à négocier. Poste d'ouverture et de fermeture à pourvoir. Profil sérieux uniquement **Nombre d'heures par semaine**: 39 **Profil recherché**:Excellente prèsentation, connaissance...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps pleinL'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, France Eurest Temps pleinNous recherchons actuellement un Maître d'Hôtel pour notre site situé entreprise à Paris 1er. **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 10h30 - 18h00 **Vos missions seront de**: S’assurer de l’accueil clientèle et d’un service de qualité optimum Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras Définir le planning de votre...
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Second Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, France Groupe Joulie Temps pleinNous recherchons un **2nd Maître d’Hôtel H/F**, commerçant, gestionnaire et manager ! Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. Sous l’autorité du 1er Maître d’Hôtel, vous le secondez et remplacez lorsqu’il est absent. Véritable...
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Maitre D’hôtel
il y a 4 jours
Paris 16e, France Potel et Chabot Temps pleinPotel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, c’est nous ! L’inauguration du tunnel sous la Manche, c’est encore nous ! Les Tournois de Roland Garros, c’est toujours nous ! Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, France Eurest Temps pleinNous recherchons actuellement un Maître d'Hôtel pour notre restaurant d'entreprise situé à Paris 1er (75) Type de contrat : CDI à temps complet Horaires: Flexible en fonction du profil Pas de coupure - Pas de travail le week-end Vos missions seront de: - Room Service - Mise en place des cocktails, des salles de réunion, des pauses - Service à...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Paris 16e, France AUBERGE DAB Temps pleinLe Groupe Gérard Joulie est un groupe familial indépendant spécialisé dans la Brasserie traditionnelle de luxe : 13 belles Brasseries de luxe, environ 650 collaborateurs. - **Nous recherchons pour notre restaurant "L'AUBERGE DAB" (Pte Maillot), un maitre d’hôtel H/F.**_ - **Brasserie chic avec banquettes en cuir, boiseries et vitraux servant des plats...
