Agent de restauration scolaire H/F
Il y a 2 mois
CastelnauleLez, Languedoc-Roussillon, France
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Missions principales :
Préparer les hors-d'oeuvre, fromages et desserts, dans le respect strict des normes d'hygiène, de fabrication et de sécurité alimentaire.
Veiller au respect de la chaîne du froid et de la chaîne du chaud.
Assurer le service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Distribuer les repas et respecter les portions prévues.
Veiller à la prise en compte des allergies, régimes alimentaires et protocoles particuliers signalés.
Accueillir et accompagner les enfants pendant le temps du repas.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.
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