SECOND DE CUISINE
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missions:
Assistance du Chef : Remplacement et direction de la cuisine en son absence. Connaissance des techniques de préparation : Du burger aux suggestions. Gestion des stocks : Achats, réception des commandes et respect de la méthode PEPS. Préparation et réalisation des plats : Selon les normes de l'enseigne. Nettoyage et entretien : Respect des normes HACCP et veille sanitaire. Ce qu'on t'offre : Un salaire attractif : Selon expérience. Des
avantages:
Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse). Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d'évolution. Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes. Où ? Au cœur de notre brasserie dynamique et professionnelle.
Profil recherché
Expérience solide en cuisine : Minimum 3 ans d'expérience en tant que commis ou cuisinier dans un environnement professionnel (restauration traditionnelle, brasserie ou fast-food). Maîtrise des techniques culinaires : Connaissance approfondie des méthodes de préparation, cuisson et dressage, adaptées à une cuisine de brasserie et de restauration rapide. Rigueur et respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Esprit d'équipe et leadership : Aptitude à travailler en équipe sous pression, à encadrer des commis et à remplacer le Chef en cas d'absence. Vous pouvez rencontrer l'employeur le jeudi 8/10 au sein du centre commercial de Lyon Confluence. Vous pouvez obtenir un rdv si vous candidater à l'offre.
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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second de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinÀ propos de AchilPour le compte d’une table gastronomique lyonnaise de premier plan, saluée pour sa vision moderne, brute et engagée de la gastronomie, nous recherchons son/sa futur(e) Second de Cuisine (H/F).Cet établissement propose une lecture contemporaine du territoire Auvergne-Rhône-Alpes. Sa cuisine vibrante s'appuie rigoureusement sur le...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps plein 2 000 € CDDCompany DescriptionManpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F)Job DescriptionAu sein d’un établissement pour personnes âgées de standing (190 repas/jour) vos missions sont les suivantes :- Réalisation des préparations culinaires avec des produits frais...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 200 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S. Intérim de Lyon HRE, recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F. Poste basé à...
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Second de cuisine
Il y a 1 jour
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de...
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Second de Cuisine Tournant H/F
Il y a 2 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) : Le poste en bref - Type de contrat : CDI - Localisation : NORD EST ILE-DE-FRANCE (93-95-77) - Temps de travail : temps plein - Salaire : 2200€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois - Horaires : 7h-19h (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours) + un week-end sur deux de repos - Type...
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Second de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Taleez Temps pleinDeviens le Bras Droit du Chef de cuisine Tu es passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à assister le Chef dans toutes ses missions ?Rejoins AU BUREAUen tant quesecond(e) de cuisineet deviens le pilier de notre équipe culinaire ! Tes missions
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Second de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être. La fonction de...
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Second de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LA VERANDINE Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être. La fonction de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo France Temps pleinSodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en remplacement dans notre Cuisine Centrale, spécialisée dans la restauration scolaire et produisant environ 9 000 repas par jour, à Lyon. Vous travaillerez sous la supervision du responsable de production et rejoindrez une équipe d'environ 30 collaborateurs engagés pour assurer une cuisine de...