Agent de restauration collective et d'entretien

Il y a 2 jours

Lyon, Rhône-Alpes, France MAISON DES JEUNES ET DE LA Temps plein
Vos

missions:
Restauration scolaire :
- Réceptionner les livraisons, vérifier leur conformité avec le bon de livraison et contrôler les températures.
- Dresser les tables.
- Participer au service des enfants, avec l'équipe d'animation.
- Assurer la plonge et le nettoyage du réfectoire, de la cuisine et des équipements (four, plonge, frigo.).
- Rendre compte à la directrice de tout événement survenu pendant le temps du repas. Entretien des locaux :
- Entretenir les locaux du centre de loisirs en appliquant le protocole de nettoyage défini avec la directrice d'accueil de loisirs.
- Veiller à l'approvisionnement de votre poste de travail et des distributeurs mis à disposition du public (savon, papier, etc.).
- Gérer le matériel et le stock de produits d'entretien.

Votre profil
- Maitrise des méthodes de nettoyage et les règles de sécurité.
- Formé au normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire), obligatoire pour ce poste.
- Organisé-e, rigoureux-se, ponctuel-le.
- Bonnes qualités relationnelles et le sens du travail en équipe.
- Capacité d'adaptation.
- Vous faites preuve de bienveillance et de patience avec les enfants. Conditions d'emploi : Contrat : CDI intermittent (CDII). Horaires en période scolaire : le mercredi, de 10 h 00 à 15 h 00. Horaires pendant les vacances scolaires : de 10 h 00 à 15 h 00 et de 16 h 30 à 18 h 30 (horaires modulables). Rémunération : lissée sur l'année, groupe A, coefficient 257, selon la convention collective ECLAT, 590 euros brut mensuel. Certification exigée : HACCP

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.