Sushiman - Makiman H/F

Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS, des SUSHIMAN /...

OverviewNous recherchons un Makiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique, a plein temps avec coupure.ResponsabilitésPréparer et confectionner des maki rolls, et autres spécialités japonaises Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les...

Nous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais authentiques. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à...

Finders recrute un Sushiman H/F pour son client spécialisé dans la restauration japonaise. Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; - Contrôler les stock de produits; - Contrôler les DLC et...

**Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

**Chef Sushiman (H/F) - Vesper** **Vesper**, la table japonaise iconique du **Fitz Group**, située au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, recherche son **Chef Sushiman**. Dans un décor spectaculaire signé **Lázaro Rosa Violán**, Vesper offre une expérience culinaire japonaise authentique et contemporaine, avec une cuisine ouverte, un cocktail bar...

Situé à proximité de la Place Vendôme, notre établissement est un restaurant japonais traditionnel.En tant que Sushiman, vos principales missions seront :Préparer les différents sushis et mets proposés à la carte ;Vérifier la mise en place et assurer une bonne organisation de la production ;Gérer les commandes et les stocks, garantir la qualité...

**HANDO PARISIAN HANDROLL - Marais** Situé en plein cœur du Marais, rue de Bretagne, **Hando Marais**propose une expérience unique autour du **handroll**, ce délice japonais enroulé à la main. Avec des ingrédients frais et de qualité, une préparation minutieuse et un service dynamique, Hando Bretagne incarne l'excellence du **handroll...

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant début février, nous recherchons un sushiman pour renforcer notre équipe.Missions :Préparation des sushis, makis, nigiri et autres spécialités japonaisesGestion du poste sushi dans le respect des standards de qualitéRespect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTravail en...

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** MISSIONS PRINCIPALES - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel...