Sushiman / Makiman h/f

La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS, des SUSHIMAN / MAKIMAN h/f Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats...

Nous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais authentiques. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à...

Finders recrute un Sushiman H/F pour son client spécialisé dans la restauration japonaise. Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; - Contrôler les stock de produits; - Contrôler les DLC et...

**Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

**Chef Sushiman (H/F) - Vesper** **Vesper**, la table japonaise iconique du **Fitz Group**, située au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, recherche son **Chef Sushiman**. Dans un décor spectaculaire signé **Lázaro Rosa Violán**, Vesper offre une expérience culinaire japonaise authentique et contemporaine, avec une cuisine ouverte, un cocktail bar...

**HANDO PARISIAN HANDROLL - Marais** Situé en plein cœur du Marais, rue de Bretagne, **Hando Marais**propose une expérience unique autour du **handroll**, ce délice japonais enroulé à la main. Avec des ingrédients frais et de qualité, une préparation minutieuse et un service dynamique, Hando Bretagne incarne l'excellence du **handroll...

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** MISSIONS PRINCIPALES - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel...

**Description de l'entreprise** entreprise de restauration japonaise de nuit avec une activité de plus de 10 ans, la marque a su devenir leader en livraison de nuit **Description du poste** chef sushiman compétence requise a gérer une cuisine Industrie : Restauration et débit de boissons Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

Cœur d’Artichaut c’est le traiteur qui apporte un goût de jeune et un goût de pep’s aux évènements. Que ce soient pour des évènements privés ou pour des entreprises, nous proposons des buffets et des animations hauts en couleur et gourmands. Pour pouvoir proposer une animation de sushi, Cœur d’artichaut est à la recherche d’un sushiman...

La brEAThe team c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine vegan ! Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers un lieu et une cuisine atypiques. En 2021, nous avons ouvert brEAThe VEGAN SUSHI BAR, un lieu au design inspiré des izakayas, ces fameux bars japonais où on déguste...