Second de cuisine
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missions:
- Préparation et mise en place des ingrédients nécessaires pour le service.
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies.
- S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service.
- Gestion des stocks et des commandes de nourriture en collaboration avec le chef de cuisine.
- Maintenir la cuisine et les équipements en parfait état de propreté et de fonctionnement. Un week-end sur deux travaillé, travail en autonomie les week-ends.
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Chef cuisinier
Il y a 1 mois
Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Thedra Temps pleinTHEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure. L'agence d'intérim Thedra recherche pour le...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 4 mois
Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Iziwork Temps pleinÀ propos de la mission - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef - Assurer le respect des procédures...
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Second de cuisine
Il y a 6 jours
Thorigné-Fouillard, Brittany, France IZIWORK Temps pleinEntreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des...