Chef de partie H/F
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missions:
Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid, ou pâtisserie) Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision Gérer les stocks et les commandes pour ton poste Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP Encadrer les commis et favoriser un bon esprit d'équipe Participer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte Ton profil Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique Rigueur, passion, créativité et sens de l'organisation Capacité à travailler dans un environnement festif, dynamique et exigeant Esprit d'équipe et sens de la communication Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de Lille Un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution Une équipe jeune, professionnelle et soudée Des événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigade Détails Jours d'ouverture du mardi au samedi soir Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDD 6 mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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Chef de partie 35h H/F
Il y a 4 jours
Lille, Hauts-de-France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 000 € CDDDescription DescriptionLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans 🕹 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des...
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Chef de Partie
Il y a 7 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France Soc Lilloise Animation Touristique Temps pleinDescription de l'entreprise Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine Polyvalent (H/F) Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un...
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Chef de Partie
Il y a 6 jours
Lille, Nord, France Clarance Hôtel Temps pleinAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité d’évoluer...
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Demi-Chef de partie 35h F/H
Il y a 6 jours
Lille, Hauts-de-France Yaya Lille Temps plein 1 871 € CDDDescription de l'entreprise Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures...
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Chef de Partie Cuisine Polyvalent
Il y a 6 jours
Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein 2 € CDDDescription de l'entrepriseLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine Polyvalent (H/F) Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280...
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Chef de partie
Il y a 1 semaine
Lille, Nord, France Nouvelle Garde Temps plein 2 480 € CDDÀ propos de nousNouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...
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Demi-Chef de partie 35h F/H
Il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Eleni Group Temps plein 1 871 € CDDDescription De L'entreprise Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La légende...
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Demi-Chef de partie 35h F/H
Il y a 7 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France YAYA LILLE Temps pleinDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : - Participer à la qualité et au bon déroulement des envois - Elaborer, sous les ordres du Chef de cuisine ou de toute personne qui lui est substituée, les plats de la carte selon les fiches techniques - Prendre part...
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Chef de projet technique H/F
Il y a 1 jour
Lille, Hauts-de-France Reflet Digital - Creative Agency Temps plein🔍 Éléments de contexte Nous sommes une agence internationale spécialisée dans l'accompagnement et le développement d’expériences digitales. Nous plaçons l’innovation, l’excellence opérationnelle et la performance au cœur de notre stratégie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de projet technique (h/f) pour...
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Chef de rang
Il y a 3 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France HOCO Temps pleinDescription du poste : Le Resort Barrière Lille recherche Un/Une Chef de Rang (H/F) en CDD Rattaché(e) à notre Maître d'Hôtel et au Responsable Banquet & Séminaire, vous rejoignez l'énergie d'une équipe dévouée au cœur de notre Resort. Cet établissement d'exception 5* regroupe un Spa, un Casino, une offre de restauration...
