Coordinateur de la Restauration H/F
il y a 1 jour
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Chef d'orchestre de l'expérience gastronomique, le Coordinateur de la restauration incarne l'excellence organisationnelle. Il doit notamment : - Anticiper pour mieux servir : Planifier et anticiper les besoins en approvisionnement pour l'ensemble des points de vente (restauratn, bar, room-service, lounge bar, tea-time). - Piloter les commandes avec rigueur et précision : Centraliser, contrôler et suivre les commandes de denrées, boissons et équipements en garantissant le respect des standards, et aux côtés de notre service économat et des personnes concernées. - Être le garant de la fluidité des stocks : Aux côtés des chefs de service concernés, il faudra assurer le suivi et prévenir les ruptures de stocks. Le tout pour optimiser les rotations et contribuer à une gestion responsable et durable des ressources. - Accompagner et soutenir les managers opérationnels : Être un appui quotidien sur les différents points de vente. - Créer du lien entre les équipes : Faciliter la communication entre la cuisine, la salle, le room-service ou encore avec les services supports. - Veiller au respect des procédures et standards : Appliquer et faire respecter les procédures internes, les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de nos marques. - Contribuer à l'amélioration continue : Analyser les pratiques, proposer des axes d'optimisation.
-
Coordinateur de la restauration
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseL'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...
-
Coordinateur de la restauration
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein 2 800 € - 3 000 €Description de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...
-
Coordinateur F&B
il y a 2 heures
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Collection Temps pleinChez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.Envie...
-
Serveur en Restauration
il y a 5 jours
Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein**Job Summary** **Duties** - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements **Experience** - Expérience antérieure dans le service client, l'hôtellerie, ou la...
-
Plongeur en Restauration
il y a 7 jours
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps pleinNotre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un plongeur Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et l'équipement selon les normes de sécurité et d'hygiène. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Aider à la préparation des aliments si nécessaire. - Respecter les normes...
-
Plongeur en Restauration
Il y a 26 minutes
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps pleinNotre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un plongeur Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et l'équipement selon les normes de sécurité et d'hygiène. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Aider à la préparation des aliments si nécessaire. - Respecter les normes...
-
Responsable de la Restauration
il y a 1 jour
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...
-
Directeur Restauration
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN DIRECTEUR RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...
-
Responsable de la Restauration
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseL'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...
-
Stagiaire restauration H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps pleinNous recrutons un-e Stagiaire Restaurant (H/F) pour notre établissement le Chabichou*****, situé à Courchevel 1850.Stage 5 mois – Restaurant/SalleÀ partir de début décembre 2025Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et vous êtes désireux-euse de partager notre vision de la restauration. Vous êtes par ailleurs passionné-e,...
