COMMIS DE CUISINE SAISON27

Et si votre hiver se passait au pied des pistes, dans l'un des plus beaux décors des Alpes ? Le Centre Neig'Alpes, aux Carroz d'Arâches, au cœur du domaine skiable du Grand Massif, recrute son commis de cuisine pour la saison d'hiver 2027 Rejoignez une équipe soudée et participez à la réussite des séjours de vacances de centaines de jeunes skieurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dates du contrat Du 27 décembre 2026 au 3 avril 2027
- une saison complète, de Noël aux vacances de printemps. (Possibilité de prolonger sur le printemps et l'été suivant les besoins) Qui sommes-nous ? La Fédération des Œuvres Laïques de Haute-Savoie (F.
O.
L. 74), affiliée à la Ligue de l'Enseignement, est une association d'Éducation Populaire reconnue d'utilité publique. Notre centre Neig'Alpes accueille jusqu'à 200 enfants en séjours de vacances. Nous défendons des valeurs de solidarité, de citoyenneté et de vivre-ensemble. Vos missions Aux côtés du chef et de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation de repas pour jusqu'à 200 couverts par service :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Dresser et envoyer les plats
- Organiser et entretenir votre poste de travail
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la vie collective du centre en garantissant des repas de qualité qui donnent de l'énergie aux enfants après leurs journées de glisse Le profil que nous recherchons
- Dynamique et rigoureux(se)
- Aimant le travail en équipe
- Sens de l'organisation et de l'adaptation
- Attaché(e) au bien-être et à l'accueil des enfants en séjour
- Expérience préalable en tant que commis ou dans une fonction similaire : un atout, mais les débutants motivés sont les bienvenus Ce que nous vous proposons
- Un cadre de travail d'exception : la montagne en hiver, à deux pas des pistes du Grand Massif
- Logement et repas sur place à tarif avantageux : 1 repas = 4,25 € et logement partagé à partir de 59,77 €
- CDD de 35h/semaine avec 2 jours de congés par semaine pour profiter de la montagne
- Salaire selon la convention collective du tourisme social et familial : à partir de 1 900 € brut/mois selon expérience et responsabilités
- Une ambiance conviviale au sein d'une équipe qui vit la saison ensemble
- De belles perspectives : possibilité de découvrir d'autres centres et missions au sein de la FOL 74 à l'issue de la saison Envie de rejoindre l'aventure ? Envoyez votre CV et lettre de motivation

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Le centre Neig'Alpes accueille tout au long de la saison d'hiver des colonies de vacances ou des classes de neige. D'une capacité de 200 lits environ, les enfants viennenet en séjour découvrir l'environnement de la montagne et ses activités sportives