Employe de restauration qualifie

Mission L'agence Interaction Pontoise recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective en milieu hospitalier, un(e) Employé(e) de Restauration (H/F). Vous intégrerez une équipe de restauration au sein d'un établissement de santé et participerez à la préparation, au service et à l'entretien des différents espaces de restauration. Vos missions Préparer et assembler les plateaux-repas destinés aux patients. Préparer les échelles de repas et les chariots de petit-déjeuner. Participer à la mise en place du self-service destiné au personnel de l'établissement. Assurer le service et l'encaissement des convives. Nettoyer et remettre en état la salle de restauration. Assurer la plonge vaisselle ainsi que la plonge batterie. Participer à la traçabilité des denrées alimentaires. Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les normes HACCP. Vous disposez idéalement d'une première expérience en tant qu'Employé(e) de Restauration en restauration collective. Une expérience en milieu hospitalier, clinique, EHPAD ou établissement médico-social constitue un véritable atout. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et organisé(e). Vous savez travailler en équipe et êtes à l'aise aussi bien sur la préparation et le service que sur les tâches de plonge et d'entretien. La connaissance des règles HACCP et le respect strict des procédures d'hygiène sont indispensables pour intervenir dans cet environnement. Ce que nous recherchons avant tout Un profil fiable, ponctuel et disponible, capable de s'adapter rapidement à l'organisation d'un établissement de santé et de respecter les exigences liées à la restauration des patients. Salaire : de 12.31EUR à 12.31EUR par HEURE + IFM, CP