Chef de cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
- samedi soir et dimanche midi 8h30
- 14h30 (6h) & 17h30
- 22h (4h30) Repas uniquement le midi de 11h-11h45 Vos
missions:
. Travail en autonomie 20 couverts par service . Gérer préparation et envoie entrée
- plat
- dessert . Plonge cuisine et assiettes clients
Experience:
12 Mois
Compétences:
Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Lutter contre le gaspillage alimentaire Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
-
Second / Seconde de cuisine
Il y a 1 jour
Bayeux, Basse-Normandie, France Le Lion D'Or Temps pleinAu sein de notre établissement, vous seconderez notre chef de cuisine. Vous animerez votre brigade en l'absence du chef. Vous devez être doté(e) du sens de la création pour travailler les produits locaux. Les jours de repos sont consécutifs : dimanche et lundi. Primes, indemnités repas, mutuelle et avantages CE externe. Experience: 2...
-
Cuisinier H/F
Il y a 1 semaine
Bayeux, Basse-Normandie, France REGION NORMANDIE Temps pleinSous l'autorité du Responsable d'équipe technique restauration (RETR) et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Gérer un secteur de production (préparations froides ou chaudes) ; - Participer à l'élaboration des menus et proposer des nouvelles recettes en valorisant les produits normands - Être garant du respect...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 1 semaine
Bayeux, Basse-Normandie, France BRASSERIE DES DUCS Temps pleinNous recherchons un cuisinier ou cuisinière e passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous participez à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de...
-
Chef/Cheffe Autonome — Cuisine rapide, HACCP, 35h
Il y a 4 semaines
Bayeux, Normandie, France SELMA ALABAMA Temps pleinSELMA ALABAMA est à la recherche d'un Employé qualifié pour rejoindre sa cuisine. Le poste propose un CDI avec 35 heures par semaine, travail en journée et participation aux week-ends et jours fériés. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes et les standards, en respectant les règles HACCP.Expérience exigée dans un restaurant ou cuisine...
-
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Il y a 1 mois
Bayeux, Basse-Normandie, France SELMA ALABAMA Temps pleinVous êtes autonome dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et les standards de qualité - Gérer la manipulation et le stockage des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire HACCP. -...
-
Chef de cuisine
Il y a 1 mois
Bayeux, Normandie, France France Travail Temps pleinBonjour,Nous recherchons en remplacement du chef et gérant, un(e) chef(fe) de cuisine (H/F)Poste à pourvoir en octobre, jusqu'en novembre 2026Restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et soir - samedi soir et dimanche midi8h30 - 14h30 (6h) & 17h30 - 22h (4h30)Repas uniquement le midi de 11h-11h45 (ce n'est pas une utopie)Vos missions :. Travail en...
-
Chef de Cuisine Créatif et Autonome — Service Midi/Soir
Il y a 1 mois
Bayeux, Normandie, France France Travail Temps pleinFrance Travail Bayeux recherche un chef(fe) de cuisine en remplacement, en CDD de deux mois, oct-nov 2026, pour un service restaurant du mardi au dimanche, avec 45 heures/semaine et des horaires fractionnés. Vous assurerez autonomement la préparation et l'envoi des plats, la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène, en particulier la chaîne...
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 1 mois
Bayeux, Basse-Normandie, France SNC DU ROND POINT Temps pleinNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant au côté de la cheffe de cuisine. Poste en horaire continu, repos...
-
Second de Cuisine H/F
Il y a 4 mois
Bayeux, Basse-Normandie, France Iziwork Temps pleinÀ propos de la mission - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef - Assurer le respect des procédures...
-
Second de cuisine
Il y a 2 heures
Bayeux, Normandy, France IZIWORK Temps pleinEntreprise : Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Second de Cuisine (h/f) à BAYEUX. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. Description du poste : Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le...