Cuisinier spécialités franco-italiennes

Il y a 4 semaines

Les Mureaux, Ile-de-France DADDI KITCHEN Temps plein
Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvrira fin mars un cuisinier spécialités franco-italiennes (H/F) Missions principales :
- Préparation et cuisson des plats franco-italiens
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe de cuisine
- Participation à la création de menus Compétences requises : Maîtrise des techniques culinaires françaises et italiennes Capacité à travailler en équipe Dynamisme et rigueur Capacité à gérer le stress Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) / environ 110 couverts / grande cuisine 2 jours de congés par semaine, horaires avec coupure (négociables) salaire selon profil

Experience:
2 An(s)
- restauration Franco Italienne

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle