Second de cuisine
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- # Détails du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour intégrer durablement une cuisine de restauration collective d'entreprise. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales
missions:
- Participer à la préparation et à la réalisation des repas chauds et froids.
- Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la production.
- Veiller au respect des fiches techniques et des procédures de fabrication.
- Contrôler la qualité des préparations et des produits utilisés.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
- Contribuer au maintien de la propreté des locaux et du matériel. Ce que nous vous proposons
- Horaires de journée, sans coupure
- Week-ends et jours fériés libres
- Mission stable sur du long terme
- Environnement de travail structuré et convivial
- Intégration au sein d'une équipe professionnelle Vous possédez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé. Une expérience en restauration collective est fortement appréciée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe. Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et d'un bon sens des responsabilités.
Experience:
1 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Second de Cuisine H/F
Il y a 5 heures
Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 640 € CDDDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France CH Alpes Isère Temps plein 2 200 € CDDVotre rôle Rattaché(e) au Responsable Restauration, vous assurez le pilotage opérationnel d’une activité de production culinaire de 1800 repas par jour (pour le personnel et pour les patients). En lien étroit avec lui, vous organisez l’activité quotidienne, encadrez et accompagnez les équipes, veillez au suivi des approvisionnements et...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Saint-Beauzire, Auvergne-Rhône-Alpes, France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats. Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...). Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Saint-Beauzire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau Second de cuisine H/F sur un nos restaurants d'entreprise situé en phériphérie à St-Beauzire...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Montmelas-Saint-Sorlin, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Second de Cuisine – Santé Collective, Leader de Brigade
Il y a 1 jour
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France PROMAN Temps pleinPROMAN Saint-Etienne recrute un Second de cuisine H/F pour un établissement de santé en restauration collective à Saint-Étienne. Vous remplacez le chef en son absence et gérez commandes et stocks, tout en assurant traçabilité et application des normes HACCP.Vous travaillez avec des produits frais et locaux et encadrez la brigade pendant le service....
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Second de Cuisine – Production, Étoilée au Lac d'Annecy
Il y a 1 jour
Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps pleinL'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un Second(e) pour rejoindre sa brigade de Production près du lac d'Annecy.Vous participerez à une cuisine exigeante, en collaboration avec le Chef et la brigade, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique d'exception. Rigoureux(se) et organisé(e), vous apprécierez...
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SECOND DE CUISINE PRINCIPAL F/H
Il y a 3 jours
Saint-Étienne-Lardeyrol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crous de Lyon Temps pleinÀ propos de nous Le Crous de Lyon est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, du logement social étudiant et de la restauration universitaire au profit des étudiants de l’Académie de Lyon. Le Crous de Lyon gère 43 résidences, 12 restaurants et 26 cafétérias, pour un budget annuel de
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Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps pleinL’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recrute un(e) Assistant(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre la brigade de Production près du lac d'Annecy.Vous participerez à une cuisine exigeante travaillant produits de saison, sous la supervision du Chef et en collaboration avec l'équipe. Rigoureux(se), organisé(e) et...
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Saint-Martin-d'Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHR GROUPE Temps pleinLe Bras Droit du Chef à Matsuri! Tu es un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) prêt(e) à assister le Chef dans toutes ses missions dans une ambiance japonaise ?Le restaurantMatsurirechercheun(e) second(e) de cuisinepour devenir le pilier de notre équipe culinaire