Chef de cuisine

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure. Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent. Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un établissement haut de gamme reconnu pour la qualité de ses prestations et son exigence de service, un Chef de Cuisine h/f en CDI. Au sein d'un environnement exigeant et dynamique, vous pilotez l'ensemble de l'activité culinaire de l'établissement. ? Doté(e) d'une forte sensibilité traiteur et événementielle, vous intervenez sur des prestations variées : restauration à la carte, banquets, réceptions privées, événements professionnels et prestations haut de gamme. ? Vos missions principales
- Superviser et participer à la production culinaire quotidienne ;
- Manager, former et fédérer l'ensemble de la brigade ;
- Organiser et coordonner les services en veillant au respect des standards de qualité ;
- laborer les menus, cartes, suggestions et offres événementielles ;
- Développer une offre traiteur qualitative adaptée aux différents événements ;
- Assurer le respect des fiches techniques et des coûts matières ;
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ;
- Entretenir les relations avec les fournisseurs et sélectionner des produits de qualité ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à l'organisation et à la réussite des réceptions, séminaires, cocktails et événements privés ;
- Optimiser les coûts d'exploitation tout en maintenant un haut niveau de prestation ;
- Assurer une communication fluide avec les différents services de l'établissement ;
- Accueillir et échanger avec une clientèle internationale en français et en anglais.
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent) ;
- Expérience confirmée en qualité de Chef de Cuisine ;
- Expérience significative dans l'univers du traiteur, de l'événementiel, de l'hôtellerie ou de la restauration haut de gamme ;
- Expérience réussie en management d'équipe ;
- La pratique de l'anglais constitue un atout pour ce poste. Compétences
- Excellente maîtrise des techniques culinaires ;
- Solides compétences en organisation d'événements et prestations traiteur ;
- Gestion d'équipe et leadership ;
- Maîtrise des coûts matières et de la gestion budgétaire ;
- Connaissance approfondie des normes HACCP ;
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à fort volume d'activité ;
- Maîtrise de l'anglais à l'oral. Qualités personnelles
- Leadership naturel et exemplarité ;
- Créativité et sens de l'innovation culinaire ;
- Excellente organisation et gestion des priorités ;
- Passion pour les produits et le service client. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI

Expérience:
5 ans Salaire : 38 000 à 50 000 € par an Date de début : 02/11/2026