Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Description du poste
Souhaitez-vous valoriser votre savoir-faire comme Cuisinier (F/H) au sein d'un IME Vous assurerez la préparation et le service de repas adaptés, en contribuant au bien-être des personnes accompagnées au sein d'un établissement médico-social
- Vous élaborerez des menus équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels et aux régimes spécifiques des personnes accueillies
- Vous préparerez les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de l'établissement
- Vous veillerez au bon stockage des denrées, au suivi des approvisionnements et à la gestion des dates de conservation
- Vous assurerez l'entretien des équipements et des espaces de production conformément aux protocoles sanitaires en vigueur
- Vous collaborerez avec les équipes éducatives et soignantes afin d'adapter les prestations aux besoins des personnes accompagnées Description du profil : Vous êtes un-e cuisinier-ère disposant d'une première expérience, sensible à l'accompagnement des personnes en situation de handicap
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les textures adaptées et l'élaboration de repas équilibrés
- Vous possédez un CAP Cuisine ou une formation équivalente en restauration collective
- Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et de réactivité dans la gestion de la production
- Vous adoptez une posture bienveillante, respectueuse et attentive aux besoins des personnes accompagnées Processus de recrutement Vous êtes passionné par ce domaine ? Nous aussi Postulez dès maintenant et laissez-nous vous montrer comment nous pouvons vous aider à atteindre votre plein potentiel grâce à un processus de recrutement transparent, efficace et chaleureux.
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Photocopie, préparation de documents et autres activités spécialisées de soutien de bureau
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CUISINIER (H/F)
Il y a 1 jour
Saint-Gély-du-Fesc, Languedoc-Roussillon, France Appel Médical Temps pleinPour un établissement, de soins et de services situé à proximité de ST GELY DU FESC, offrant des solutions diversifiées pour soutenir la santé et le bien-être des personnes auxquelles il est consacré. Comment se rendre sur son lieu de travail quotidiennement ? - En voiture, un parking gratuit vous attend à deux pas. Pourquoi rejoindre cet...
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Cuisinier de restauration collective
Il y a 7 jours
Saint-Gervais-sur-Mare, Languedoc-Roussillon, France THEDRA MONTPELLIER Temps pleinL'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un établissement dédié aux soins des personnes âgées situé à Saint-Gervais-sur-Mare, un/une Cuisinier/Cuisinière de Restauration Collective H/F. Votre rôle sera crucial dans la préparation de repas sains et savoureux pour les résidents, en assurant une expérience culinaire...
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Cuisinier H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Nazaire (30200), Languedoc-Roussillon, France Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Apprenti cuisinier
Il y a 1 semaine
Saint-Cyprien, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinDans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, vous évoluerez au poste de cuisinier. Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de...
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CUISINIER (H/F)
Il y a 1 semaine
Saint-Clément-de-Rivière, Languedoc-Roussillon, France SARL LES OLIVIERS Temps pleinHoraires de travail : 8h00 à 14h30h et de 16h30 à 20h. Le cuisinier est informé par le service médical du régime alimentaire de chaque résident et de tous les changements qui interviennent sur la prise alimentaire de chaque personne. (Différence de régime, texture des aliments.) Principales missions : Etablir les menus. Préparer les repas de...
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Cuisinier de collectivité H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Védas, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinPourquoi nous rejoindre ? Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative. Intégrer notre équipe aux Matelles, c'est : * Exprimer votre créativité : Ici, on laisse libre cours à une cuisine de qualité et savoureuse. * Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Cuisine traditionnelle (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Laurent-des-Arbres, Languedoc-Roussillon, France LA GUINGUETTE MOBILE Temps pleinL'histoire du projet Tout a commencé avec La Guinguette Mobile, notre activité de traiteur itinérant autour du brasero : une cuisine au feu de bois, des produits locaux et le goût des tablées partagées, de fête de village en soirée privée à travers le Gard, l'Hérault et le Vaucluse. Aujourd'hui, on pose nos valises. En novembre...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 3 semaines
Saint-Chély-d'Apcher, Languedoc-Roussillon, France LES PORTES D'APCHER Temps plein: En tant que cuisinier au sein de notre établissement, vous aurez pour principales missions d'assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches quotidiennes, notamment : - Préparation et cuisson des plats selon les directives du chef. - Participation à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène...
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cuisinier (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Cyprien, Languedoc-Roussillon, France Le Chalut Temps pleinU R G E N T, nous recherchons un(e) second de cuisine ou un cuisinier pour finir la saison Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine Vous remplacerez le chef en cas d'absence. Vous réalisez les mets proposés à la carte Vous dresserez les plats vous travaillerez en équipe (3 à 6 personnes en cuisine) Experience: 3 An(s) -...
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Cuisinier horaires en journée en continu
Il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Védas, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinEn tant que cuisinier H/F, vous interviendrez au sein d'un établissement médicale et ferez une cuisine traditionnelle. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 cuisiniers et deux plongeurs. Horaires en roulement soit de 8h à 15h et de 12h à 19h30. Les Week ends sont travaillés. Prise de poste immédiate et contrat renouvelable Non logé...