Responsable des assistances techniques restauration
Il y a 2 jours
Lorient, Bretagne, France
Agora 2R
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Nous recherchons un(e) responsable des Assistances techniques Restauration.
Vos missions seront :
- Vous managez et encadrez les équipes avec proximité sur l'ensemble de votre périmètre dont vous aurez la charge, et assurez les recrutements du personnel.
- Vous veillez à la bonne application et au respect des contrats, et assurez une bonne relation client.
- Vous contrôlez la bonne application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Vous êtes garant de la maitrise budgétaire et de l'ensemble des procédures de l'entreprise.
- Travail du lundi au vendredi avec véhicule de service. Ordinateur et téléphone fournis. Rejoignez un acteur local de la restauration collective
Profil recherché
Agora 2R recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) de cuisine, titulaire d'une formation diplômante de type CAP Cuisine ou équivalent. Fort(e) d'une expérience confirmée d'au moins 2 ans en restauration, vous maîtrisez l'ensemble des exigences liées à la production culinaire et à l'organisation d'un service de qualité. Manager de terrain, vous savez accompagner, fédérer et faire grandir vos équipes autour d'objectifs communs. Votre sens du service, votre exigence professionnelle et votre capacité à créer une relation de confiance avec vos interlocuteurs sont reconnus. Attaché(e) à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.
Experience:
1 An(s)
- Vous managez et encadrez les équipes avec proximité sur l'ensemble de votre périmètre dont vous aurez la charge, et assurez les recrutements du personnel.
- Vous veillez à la bonne application et au respect des contrats, et assurez une bonne relation client.
- Vous contrôlez la bonne application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Vous êtes garant de la maitrise budgétaire et de l'ensemble des procédures de l'entreprise.
- Travail du lundi au vendredi avec véhicule de service. Ordinateur et téléphone fournis. Rejoignez un acteur local de la restauration collective
Profil recherché
Agora 2R recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) de cuisine, titulaire d'une formation diplômante de type CAP Cuisine ou équivalent. Fort(e) d'une expérience confirmée d'au moins 2 ans en restauration, vous maîtrisez l'ensemble des exigences liées à la production culinaire et à l'organisation d'un service de qualité. Manager de terrain, vous savez accompagner, fédérer et faire grandir vos équipes autour d'objectifs communs. Votre sens du service, votre exigence professionnelle et votre capacité à créer une relation de confiance avec vos interlocuteurs sont reconnus. Attaché(e) à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.
Experience:
1 An(s)