Cuisinier H/F
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missions:
- Préparer les repas en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires prescrits.
- Réaliser des textures modifiées (repas mixés, hachés, moulinés) adaptées aux besoins des patients.
- Participer à l'élaboration des repas spécifiques en période de fortes chaleurs (plan canicule : menus adaptés, hydratation renforcée, repas frais).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Connaissance des régimes alimentaires, des textures modifiées et des contraintes liées au secteur médical.
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant où la qualité et la sécurité des repas sont essentielles. Expérience
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Une première expérience en restauration collective, hospitalière ou en EHPAD est fortement appréciée.
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Cuisinier (h/f) - EHPAD LA SOURCE
Il y a 19 heures
Le Houlme, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots L'EHPAD La Source est un établissement relevant de la fonction publique territoriale de 56 habitants où la bientraitance et le respect de la personne âgée sont représentés. Les professionnels sont formés à la démarche Humanitude.Le repas est un moment privilégié pour les habitants. Le service cuisine est...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 jours
Le Tréport, Haute-Normandie, France SARL SELLIEZ Temps pleinVotre mission : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques des normes d'hygiène (HACCP) et de la philosophie culinaire de l'établissement. Vos responsabilités : Réaliser les mises en place et les préparations préliminaires (taillage, fonds, sauces cuisson etc...) Cuisiner les plats selon les instructions...
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Cuisinier H/f
Il y a 2 jours
Le Havre, Normandie, France MMV Temps pleinMMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 23 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Le Havre, Normandie, France La Clinique Des Ormeaux Temps plein📢 Rejoignez la Clinique des Ormeaux en tant que CUISINIER (ERE) ! La clinique des Ormeaux est un établissement de soins MCO privé situé au coeur de la ville du Havre, rattachée au groupe Saint Hilaire, groupe familial, dont la maison mère est située à Rouen. L'établissement est situé en bord de mer, à 2h de Paris et recrute
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Apprenti cuisinier
Il y a 1 jour
Le Havre, Haute-Normandie, France SIDI BOU Temps pleinEn tant que cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine tunisienne en apprentissage, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats tunisiens selon les recettes traditionnelles. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer...
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Cuisinier (E) - H/F
Il y a 19 heures
Le Neubourg, Normandie, France Chi Elbeuf-Louviers-Val De Reuil Temps plein 2 300 € - 2 460 € CDDLe centre hospitalier du Neubourg recherche un (e) cuisinier/cuisinière en contrat à durée déterminée renouvelable. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions porteront sur : Activités principales : Elaboration des produits cuisinés (contrôle Températures et refroidissement ) Conditionnement et distribution des préparations...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 semaines
Le Mont-Saint-Michel, Basse-Normandie, France Temps pleinNous recherchons pour notre client un Cuisinier confirmé (H/F).Vos missions seront les suivantes : Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygièneAssurer la mise en place et la préparation des servicesParticiper à la réception et au rangement des marchandisesVeiller à la qualitla présentation et à la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 jours
Le Hom, Normandie, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Pizzaiolo - Cuisinier (H/F)
Il y a 2 jours
Thury-Harcourt-le-Hom, Normandie, France L'ANACAPRI Temps pleinVous aurez en charge la réalisation des pizzas.Vous pourrez être amené également à faire de la cuisine traditionnelle.Vous participerez également à la mise en place en cuisineMaitrise des règles d'hygiène HACCPService le midi et le soirVous serez en repos le dimanche et lundi (jours de fermeture de l'établissement)Poste à pourvoir dès que
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Cuisinier collectivité
Il y a 3 jours
Putanges-le-lac, Normandie, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste : Gestion des stocks et des denrées alimentaires Préparation des entrées et des...